吃也是一种文化~

飞扬的梦W

“世间万物，唯有美食与爱不可辜负。”

没听过这句话的人，想必已经不多，听过而不同意的，恐怕更是凤毛麟角。

为什么美食和爱一样不可辜负？因为它联通了人的胃，刺激着多巴胺的分泌，也催生出脑海中的各种奇思妙想。

真正的好美食，不仅走心，而且走脑，理性和感性兼得，缺一不可。美食不仅是欲望的填补，更是智慧的闪光。

我喜欢做面食~包包子饺子是我的强项~

在老爸家用柴火蒸的大锅牛奶馒头花卷，一掀锅香味扑鼻~

早上看到群里妹妹做的酥皮馅饼~瞬间勾起食欲~马上做起来~请忽略我的面是有颜色的，因为衣服反光影响拍照光线啦，揉面~做油酥~把面擀成饼抹油酥卷起来切长一点段，然后对折两边捏紧再收口压扁，擀皮包馅再压扁就可以啦~

详解怎样做油酥~

详解怎样对折收口压扁~

详解怎么包成馅饼哒~要先包成包子再压扁就成馅饼啦~

老爸亲自上阵烙馅饼啦~

放平底锅里开始烙~小火慢慢翻面烙~基本上两面都翻两遍就熟啦~

老爸这技术杠杠滴~烙饼要耐心不能着急~

酥皮馅饼出锅喽~外皮酥脆味道好极啦~

拍个视频详解一下我包的小包子，给喜欢我包小包子的亲们~

包好的小包子等待下锅~

这是在家闲着学的新技能~炸油条喽~

一盒奶俩鸡蛋，酵母适量，泡打粉适量，一小勺盐，少倒点花生油，晚上发面和好后放在冰箱保鲜里，早上起来拿出来直接在板上摊平擀薄，板上可以抹点油，切三条，放着醒半个小时，再顺着切小块，两个一摞用筷子一压一抻，炸就行了~

炸好的油条出锅喽~花生油炸的油条就是香~

正月十五蒸属相~两只老虎跑得快，一只小狗要看家（虽然看起来像只猪）还有年年有余（鱼）~

属相元宝全家福~

正月十五临灯啦~

点上小蜡烛端着属相挨个房间走一走~

自己做的酸菜鱼~是不是看起来很诱人呢~吃起来也是很好吃哒~

西红柿金针菇丸子汤~

蜂蜜小面包做法:高筋面粉500克，酵母适量，一盒纯牛奶，三个鸡蛋，白糖适量，花生油适量揉成面团，面团一次揉不光滑，可以隔二十分钟再揉一次，还不光滑再等二十分钟再揉一次，揉到光滑了醒发至两倍大拿到案板上开始揉面排气，揉好后等分成12个小剂子，分别擀成长方形卷起来，一切为二备用，把切好后的面卷刷上蜂蜜依次摆在刷了油的电饭煲内胆里二次醒发~

醒发至一倍大的面卷就好了，醒发好的面卷上刷一层油有黑芝麻可以撒点上面，按电饭煲上蛋糕键，时间到了可以再等五分钟出锅~我分的小剂子少了，面卷做的有点高，把电饭煲的盖子顶了，从电饭煲里倒扣进盘子里，一盘香喷喷的蜂蜜小面包成功啦~上面喧软劲道，底部香甜酥脆~

　　自制香巴佬蛋~鸡蛋20-26个，(数量可随意)洗净煮好扒皮~扒好皮的鸡蛋用小刀两面划一刀~盆里倒适量老抽（以鸡蛋能均匀上色为标准）把划好口的鸡蛋放进去来回翻动~半个小时左右鸡蛋均匀上色，上色的鸡蛋和两罐啤酒(根据鸡蛋的数量随意调节啤酒的用量，基本上以没过鸡蛋为主)抓一把冰糖（冰糖根据自己的口味调节，喜欢甜口的多放）放进锅中大火煮，煮到汤汁粘稠关火~完成~这样做出来的鸡蛋Q弹有味道~

土豆面鱼:一个土豆蒸熟扒皮压成泥~面粉跟淀粉各半放到压好的土豆泥一起和成面团，用手揪一小块面放案板上搓成面鱼，锅烧开水放入面鱼煮开浮起来捞出来过凉水备用，可以用面鱼做汤，炒菜，凉拌菜，面鱼筋道有嚼劲~

自制喜果:五个鸡蛋，酵母三克，花生油或者猪油适量，一把白糖面粉适量和成光滑的面团~放在温暖的地方醒发两倍大~醒发好面团放在案板上揉搓排气，揉到面团光滑开始擀薄切条再切成小方块~放在案板上二次醒发~等拿起面团轻飘飘的就可以开始炸了~油温七成热放入面块炸至金黄色捞出~香喷喷的喜果就出锅喽~（威海方言叫抓果）

当我悲伤的时候，食物将泪水稀释~

当我快乐的时候，食物将笑容凝聚~

生命里最大的修行，就是饥来餐饭倦来眠~

因为食物，知道灵魂的去处~