<h1><p style="text-align: center"><b><font color="#167efb">惠州市健康工坊实业有限公司开展</font></b></p></h1><h1 style="text-align: center"><b><font color="#167efb">防疫工作检查暨防疫知识培训</font></b></h1> <font color="#167efb"> 新冠肺炎疫情来势汹汹，疫情防控工作刻不容缓。惠州市健康工坊实业有限公司作为为医疗机构提供餐饮服务的企业，保障员工的健康就是保障好所有人的健康。<br> 2月16日上午，公司领导一行来到惠州市中医院健康工坊食堂，对食堂各类防疫工作进行了检查，同时对坚守在抗击疫情一线岗位的员工表示慰问，详细了解员工身体状况并组织全体员工进行防疫知识培训。</font> <h3 style="text-align: center"><font color="#167efb">到场后员工正进行常规消杀工作</font></h3> <h3 style="text-align: center"><font color="#167efb">对人员密集使用区域进行消杀</font></h3> <font color="#167efb"> 食堂严格根据相关防疫工作要求，落实人员上岗前体温测量及登记工作，每日记录员工健康情况，凡发现体温异常的不予上岗。</font> <h3 style="text-align: center"><font color="#167efb">图为员工为准备上岗的厨师检测体温</font></h3> <h3 style="text-align: center"><font color="#39b54a"></font><font color="#167efb">检查分餐环节流程</font></h3> <font color="#167efb"> 同时，食堂严格按照“不聚餐”和“分餐制”原则，已全面停止提供现场就餐服务，医院员工及病人就餐均通过在线下单方式向食堂发送订单，食堂接受订单后开始配餐，完成封闭式打包后安排专人配送至科室或床位。</font> <h3 style="text-align: center"><font color="#167efb">食堂接收订单并逐一确认菜品</font></h3> <h3 style="text-align: center"><font color="#167efb">员工根据订单内容进行分装并及时密封</font></h3> <h3 style="text-align: center"><font color="#167efb">为餐食制定配送标签</font></h3> <h3 style="text-align: center"><font color="#167efb">餐食打包完毕等待配送</font></h3> <h3 style="text-align: center"><font color="#167efb">餐食装车开始配送</font></h3> <h3 style="text-align: center"><font color="#167efb">了解配餐流程规范化实施情况</font></h3> <h3 style="text-align: left;"><font color="#167efb"> 随后公司领导还对食堂仓库、厨房操作间、面点制作间、餐具清洗间等进行检查，进一步了解食品仓储情况、观看生产流程、检查规定落实情况等。</font></h3> <h3 style="text-align: center"><font color="#167efb">检查仓储库存情况</font></h3> <h3 style="text-align: center"><font color="#167efb">仔细核对生产日期</font></h3> <h3 style="text-align: center"><font color="#167efb">检查各类规范化制度</font></h3> <h3 style="text-align: center"><font color="#167efb">检查厨房操作间</font></h3> <h3 style="text-align: center"><font color="#167efb">食品存放严格落实生熟分装</font></h3> <h3 style="text-align: center"><font color="#167efb">观看手工面点制作流程</font></h3> <h3 style="text-align: center"><font color="#167efb">餐具清洗落实“一刷、二洗、三过”</font></h3> <h3 style="text-align: center"><font color="#167efb">员工讲解餐具消毒品使用方法</font></h3> <font color="#167efb">检查完毕后，公司领导现场为员工配发了新一批防疫物资，物资包括口罩、食品级操作手套等。最后，为进一步规范化食堂防疫工作，公司特意为全体在岗员工组织了防疫知识培训，公司领导为员工讲解了上岗前“四必做”，即必须做好体温检测、必须佩戴口罩、必须洗干净双手、必须佩戴操作手套。员工在培训中还进一步了解了口罩的规范使用、酒精消毒喷雾的使用技巧与注意事项、食品级操作手套的正确佩戴方式等。</font> <h3 style="text-align: center"><font color="#167efb">为员工配发新口罩</font></h3> <h3 style="text-align: center"><font color="#167efb">为员工配发食品级操作手套</font></h3> <h3 style="text-align: center"><font color="#167efb">为员工讲解酒精喷雾使用规范</font></h3> <h3 style="text-align: center"><font color="#167efb">为员工讲解口罩正确使用方法</font></h3> <h3 style="text-align: center"><font color="#167efb">为员工讲解食品级操作手套如何正确佩戴</font></h3> <h3 style="text-align: center"><font color="#167efb">指导员工平时多对鞋底等易沾染细菌和病毒的部位进行消毒</font></h3> <font color="#167efb"> 疫情并不可怕，可怕在于我们不重视疫情。公司作为医疗机构的“后勤保障部门”，要时刻为奋战在抗击疫情一线的医生、护士乃至病人输送“弹药”，保障好所有一线抗疫工作者的日常就餐，让他们全身心的投入抗疫情工作。在平时的工作中落实好各项卫生措施、规范好各项操作流程，就是以实际行动为其他同事树立卫生榜样，为就餐人员树立良好工作形象，让同事们上班安心，让就餐者吃的放心。</font><br> <font color="#167efb"> 最后，公司领导为员工送上寄语，表示公司作为大家坚强的后盾将一如既往地为大家提供支持与物资保障，确保全体员工的身体健康，希望大家能够坚定信心、同舟共济，坚守岗位、迎难而上，共同打赢这场抗击疫情的攻坚战。</font> <font color="#167efb">健康工坊员工始终坚守岗位，守护一线抗疫工作者和您的健康！</font>