<h3><font color="#167efb">蒸山苜楂包子吃啦！来吧！动手！</font></h3> <h3>准备山苜楂菜。这是春天的时候，公公在老家大山上采的。绝对野生的。虽然时间有点长，但是家乡的味道没变，菜的美味也没变。😄😄</h3> <h3>用温水和2克酵母。</h3> <h3>准备面粉。根据菜量来准备。</h3> <h3>用酵母和面。</h3> <h3>揉成光滑的面团。</h3> <h3>准备一小把韭菜。</h3> <h3>韭菜切丁。</h3> <h3>山苜楂菜切一切。</h3> <h3>肉切丁。</h3> <h3>肉丁里面加生抽、饺子馅料、一点盐，静置一会儿。</h3> <h3>肉丁放进菜里。加花生油搅拌均匀。也可以加一点香油。</h3> <h3>已经发酵好的面揉成长条。</h3> <h3>切成一个个小面剂子。</h3> <h3>擀皮。</h3> <p>包成包子。</p> <p>包子放锅里静置20分钟。然后开始蒸，开锅再蒸15分钟。</p> <h3>还剩了一点面，做个油饼吃。擀成薄饼。</h3> <h3>均匀地撒上葱、油、盐。</h3> <h3>卷成长条。</h3> <h3>从两面开始卷。</h3> <h3>压在一起。</h3> <h3>擀成这样的面饼。</h3> <h3>锅加热，开始烙饼成这样。一定小火，耐心点。</h3> <h3>整个型。虽然不怎么美观。但是味道绝对的香，绝对不是吹。😄😄</h3>