螺蛳粉是我们柳州一带名声最响亮的美食之一了,所以我就想来介绍一下螺蛳粉中的螺蛳。<h3><br></h3> <h3>螺蛳呢,学名<span style="line-height: 1.8;">方形环棱螺,俗称螺蛳。螺蛳呢属于软体动物,贝壳中等大小,壳顶尖,因为用腹足运动,所以属于腹足纲。螺蛳的壳呈螺旋状,上面一圈圈明显的纹路就是它们的生长纹,呈同心环状排列。</span></h3> <h3>然后我们看一下正面。螺蛳的壳口呈卵圆形,边缘完整。不知道有没有人跟我一样好奇螺蛳壳口上这个黑色的盖子到底是什么,我上网查阅了一下,只查到它的名字是螺蛳厣(读音同魇),作用自然就是保护了,想我吃螺蛳的时候总会为它费好大一番功夫。</h3> <h3>那介绍完了这些褐色的螺蛳的外部结构以后,我们再来看看它们的内部吧。</h3> <h3>螺蛳壳的内部就是它的头和足等器官的所在了,一般我们所吃的部位都是它的足,因为足是软体动物的运动器官,所以肌肉会比较发达,吃起来自然更好吃。而螺类的腹足几乎都在厣下面,再往内就有螺蛳的头、生殖器官,消化器官了。</h3> <h3>为了方便了解,附上一张结构图</h3> <h3>嗯,我的介绍就到此结束了,谢谢阅读。</h3>