香辣土豆丝

金牛

疫情严重，采购不方便，因没有酸菜，只好做个香辣土豆丝了，能用的材料已经准备好。

刀功已完成

切葱花

切配菜胡萝卜丝

土豆切片

土豆切丝

开火炒菜

自我评价:

1，因家里土豆太小，所以，切出的土豆丝太短，菜品感观欠佳。

2，为了让菜炒的更香，一开始的时候油倒的太多，还好我及时发现，舀出了一些，否则菜太油就不好吃了。

3，菜品口感不错，咸淡合适，很香很辣。