水翁花

苏恒

功效作用
水翁花，分布于广东、海南、广西、云南等地。含没食子酸乙酯、没食子酸、熊果酸、桂皮酸、β-谷甾醇等成分。具有清暑解表、去湿消滞、消炎止痒。适用于感冒发热、细菌性痢疾、急性胃肠炎、消化不良等症。

1.清热解表水翁花有清热解表的作用，医书《广东中药》记载：水翁花"治外感发热头痛，感冒恶寒发热。

2.解毒水翁花有解毒的作用，《广西药植名录》：治头痛，跌打，蛇伤。

3.消食化滞《岭南采药录》上记载：水翁花清热，散毒，消食化滞。适用于消化不良。

营养价值
水翁花含有没食子酸乙酯、没食子酸、熊果酸、桂皮酸、β-谷甾醇、去甲氧基荚果蕨醇、7-羟基-5-甲氧基-6，8-二甲基黄烷酮、和2，4-二羟基-6-甲氧基-3，5二甲基耳酮。
1、水翁花祛风；解表；消食。主清热解毒；祛暑生津；消滞利湿。
2、水翁花对常见化脓性球菌和肠道致病菌均有较强的抑制作用。
3、水翁花有清热解表的作用，医书《广东中药》记载：水翁花"治外感发热头痛，感冒恶寒发热。"

水翁花功效清热解暑，祛湿消滞。用于感冒发热、头痛、腹胀、呕吐、泄泻。

水翁花 拉丁名：Cleistocalyx operculatus(Roxb.)Merr. art Perry

水翁花為著名嶺南草藥，嶺南水翁花，為五花茶之主要原料。

水翁又名水榕。為桃金孃科常綠大喬木，高可達15米；小枝近圓形或四棱。葉對生，近革質，闊卵狀長圓形、長橢圓形或闊被針形，長7～22厘米，頂端鈍而急尖或漸尖，基部鈍而漸狹，全緣；側脈纖細，葉柄長1.5厘米。花期夏季，花側生和頂生聚傘狀圓錐花序。花小，青白色，結漿果球形，果實成熟時紫黑色，果實可食用。

一般在每年农历五月初五左右采摘

葉對生，卵形至長橢圓形，長三四至五六寸，闊一二寸，尖頭爽或鈍頭，革質，光滑厚硬，四五月間，由梢間抽三叉聚傘花序，長二三寸，密生鮮黃色小花，大如紅豆粒，每三朵花集生一小軸上，小軸相對排在一條長軸上，十餘長軸集為一大花叢，萼片有紅暈，相合為杯狀，花辦四裂或五裂，合為一片而脫落，形似盒蓋，花內密生雄蕊，突出蕚外一倍長，似絲球狀，雌蕊只一枝較長，結漿果大如紅豆，熟則黃色或紅色。

徐子真撰《生草藥實用撮要》水翁花產於嶺南。別名，水翁仔。

木本，高約丈餘，葉長卵形，其花將開作小圓粒球狀，摘取曬干可入藥用，以舊者為佳，其花味苦，性寒。

主治：清熱散毒，消食滯，用量：五錢至一両，其皮根煎水洗疥癩，殺蟲，行氣，凡患囊癰，取其二層皮，煎水洗十餘次即愈，而癰已穿，加甘草節同煎，其葉味苦澀，搗爛敷乳瘡。

水翁花成熟鮮花蕾，味酸甜，我省產地民間習慣作鮮果食用。水翁花的花柄，即水翁花梗，又稱水翁枝，與水翁花性味、功能近同，民間亦作藥用。

水翁花干燥久貯後色澤加深，苦味濃、清熱作用大。在廣州、佛山地區民間喜將水翁花收藏起來備用，每在夏季煎作涼茶飲用，以作解暑。

水翁之葉、根、樹皮亦供藥用。水翁葉含有花蕾相同的成份。味苦、澀，性寒，功能清熱解毒，袪濕止癢，外用適量煎水洗或取鮮葉搗爛敷患處，治療皮膚瘙癢，濕疹，乳瘡，皮膚炎。水翁根廣東民間用於治急性黃疸肝炎，用量：15～30克水煎服。水翁樹皮在廣東省稱土槿皮。

土槿皮一藥，外省習慣使用松科金錢松屬植物的根皮或樹皮。這兩種樹皮均有止癢、殺蟲作用。

采用新会柑+水翁花可泡茶，煲粥，祛湿消滞，感冒发热，细菌性痢疾，急性肠胃炎，消化不良