疫情期间看住老爸老妈不出门

金山

<h3>老爸憋在家里十多天了,整天玩平板有戏。</h3> <h3>老妈是疫情防护领导小组副组长,这是正在追《父母爱情》</h3> <h3>过年,都不走动了!从初二开始,姐姐弟弟都不能来,儿子老婆看着姥爷,我就负责看着他俩</h3> <h3>理工男,从未做过饭,跟着网上学学做饭,今天做了个蒜薹鸡蛋和虾仁白菜</h3> <h3>椒盐平菇,老爸老妈给了很多赞许。年纪大了(老爸周岁78岁老妈74岁),不乐意做饭,每每都是随便对付一口,可能,真该到了“被人照顾”的年纪了。</h3> <h3>清蒸龙利鱼,老爸说味道还挺鲜。我在网上找的最简单的做法,摆上姜丝(去腥)和葱花,酱油等,蒸15分钟,Ok了!</h3> <h3>山药炖肉,味道我感觉很不错,可老爸似乎不太爱吃山药土豆芋头之类</h3> <h3>蒸了个鸡蛋膏,用开会烫的鸡蛋,加些调料,还是挺均匀的,以前用生水调好鸡蛋膏,加盐,蒸好后盐豆沉到底下了。</h3> <h3>带着老妈跑步</h3> <h3>腐乳鸡翅中,以前给亮亮做过,我惊讶地听到亮亮颜色不好看,味道不错。这次做的还是有很大提高,只是老爸不太喜欢吃鸡,我和老妈全部造完!</h3> <h3>芹菜干豆腐,干豆腐存放时间有点久,大煮了一下</h3> <h3>带着老妈室内活动活动,疫情,还得假以时日,锻炼不可少!</h3> <h3>本以为过了正月十五能解除“疫情禁足”,钟南山还没确定日期,可能还得半个月!所以还有大把时间培养出一个“理工大厨”。开始一个大工程~饺子。</h3> <h3>和面,揉面,揪剂子,擀皮儿……,这是韭菜馅儿</h3> <h3>这是芹菜馅儿,剁碎和肉</h3> <h3>肉要掺点肥的,不用剁太碎</h3> <h3>芹菜攥出水,可以多放点肉</h3> <h3>调好咸淡调料,馅儿就算好了</h3> <h3>擀皮儿包饺子,可以想吃什么就吃什么,想什么时候吃就什么时候吃,不用看人脸色……😊</h3> <h3>下饺子也是门技术,鼓起来就差不多了</h3> <h3>第一次学着包饺子,以后再包应该不难。什么馅儿自己随意,下次想包鲅鱼饺子</h3> <h3>闲暇的时候,老妈想起她儿时唱的歌。越是久远的事情,越是记得清楚</h3> <h3>年前老妈买了很多芋头,平时老妈都是蒸着吃,剥皮儿很麻烦,吃起来也不好吃,老妈说可以芋头也可以养胃,只是老妈总是用最简单的方法,蒸着剥皮儿吃</h3> <h3>这个事浇汁儿杏鲍菇,也还是不错的,挑剔的老爸吃了不少,个人觉得比起常规的炒肉的吃法,还不错</h3> <h3>加上过年时“过油”的炸肉炸鱼,外加早上拌的萝卜少儿,四个菜,来点小酒</h3> <h3>老爸老妈吵完架一起打会儿扑克牌,完了再吵吵架,这就是退休生活!要不是这次疫情把大家都圈在家里,还没机会提前享受一下“退休生活”呢!</h3>