<h1>米烂的前生今世</h1><h3><font color="#ff8a00"> 儋州米烂发源于儋州东成镇长坡墟宜伦江畔的小镇，出身“寒门”，因柔嫩爽口、富有韧性的口感被当地人称为米烂。</font></h3> <h3><font color="#ff8a00">对于很多人来说，米烂不仅是一份美味的小吃，更是一种情怀。</font></h3> <h1>米烂的用料有</h1><h3><font color="#167efb"> 米粉 、 虾皮 、 豆角 、 蒜头 、 猪肉 、 绿豆芽 、 酸菜 、 白贝（煮清汤用） 、 小葱（清汤用） 、 十三香 、 炸花生米 、 芹菜</font></h3><h3><br></h3> <h1>米烂的制作过程</h1><h3><font color="#808080"> 1.把手工米粉用开水烧开</font></h3><h3><font color="#808080"> 2.把配料（可自由搭配）一一清洗</font></h3><h3><font color="#808080"> 3.把豆角切小小断、蒜头切碎末、酸菜切碎、芹菜切小小断</font></h3> <h3><font color="#808080"> 4.再把配料一一煮好</font></h3><h3><font color="#808080"> 5.还要煮一锅汤（可自由选择）</font></h3><h3><font color="#808080"> 6.最好把所有配料和手工米粉拌在一起</font></h3><h3><font color="#808080"> </font></h3> <h3>这就是美味的儋州米烂，是儋州人独特的美食</h3> <h1>制作人:羊丽菊 刘缘 刘芊芷 麦勤霞 万康婧 陈敏娟 唐晓月 蔡皓妍 吴汉玉</h1>