经常有人来问我，可以不可以用人参代替姜？还是来看看张钊汉医师是怎么回答的吧！
人参的疗效会比生姜好吗？
姜的热量比人参高，但姜辣，很多人不敢吃。我们使用热源应以温暖舒服为宜，人参是最温暖舒服的。姜的热量比较高，如果你已经病了，需要更多热量的时候，姜会更优先补给你。但是姜的辣会让很多人望而却步。人参与姜比，它的味道比姜好喝。如果体质很寒的人，不仅要吃人参，一定要加姜。姜能吃进去的，不吃人参也可以。有时就用姜与人参综合地喝。在家煮菜、汤，就用姜煮。
我们原则上是以温暖舒服为宜，如果一整天一直吃姜，吃到太浓，也会受不了。像辣椒，一次吃太多，也会受不了。我们热源使用也是一样，温度调得很高，有可能就烫伤，或是人烦躁。
人参比较贵，如果没有钱，我鼓励以姜为主。 莱州艺苑小区原始点静心室 13396389788 有些人问人参如何煮。如果奄奄一息，气快断了，人参一定要浓煎。像我太太，三天吃一斤，只要活下来，就是最好的答案。因为开始用就是这样的量，以后就是三天一斤。如果是一般的症状，就不需要考虑到重用。可以以半个月为主，十天到半个月，就是有症状比如咳嗽、胃疼、怕冷，就保养亦治疗，半个月一两多就可以。治病与保健就够。如果平常没什么病，这时候当保养，可以把人参分成三十等份，一天四、五钱就够了，等于是泡茶。一斤一个月。五两用五碗水，煮成一碗半到二碗，以此类推。比如说一两多，就是一碗多的水，就煮成七分，这样味道就会出来。但一定要热热地喝。如果保养冲泡也可以，但是比较可惜，第一遍味道冲不出来，最好再做第二次冲泡，不要一次就丢，要用保温杯。
人参的渣不要吃，有机的人参渣可以吃。有机的人参，有时可以放到稀饭里一起煮着吃，也可以掺在营养姜汤里煮。但不是有机的，就不要吃渣。 莱州艺苑小区原始点静心室 13396389788 折叠中药属性
人参之所以很稀奇，很名贵，主要与它的药用价值有关。在很早的医书《神农本草经》中就认为，人参有“补五脏、安精神、定魂魄、止惊悸、除邪气、明目开心益智”的功效，“久服轻身延年”。李时珍在《本草纲目》中也对人参极为推崇，认为它能"治男妇一切虚症"。几千年来，中草药中人参都被列为“上品”。
折叠临床应用
1．元气虚脱症。该品能大补元气，复脉固脱，为拯危救脱要药。适用于因大汗、大泻、大失血或大病、久病所致元气虚极欲脱，气短神疲，脉微欲绝的重危症候。单用有效，如独参汤（《景岳全书》）。若气虚欲脱兼见汗出，四肢逆冷者，应与回阳救逆之附子同用，以补气固脱与回阳救逆，如参附汤（《正体类要》）。若气虚欲脱兼见汗出身暖，渴喜冷饮，舌红干燥者，该品兼能生津，常与麦冬、五味子配伍，以补气养阴。
2．肺脾心肾气虚症。该品为补肺要药，可改善短气喘促，懒言声微等肺气虚衰症状。治肺气咳喘、痰多者，常与五味子、苏子、杏仁等药同用，如补肺汤（《千金方》）。
折叠药性论述
性味归经：性平、味甘、微苦，微温。归脾、肺经、心经。
功效：大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津止渴，安神益智。
主治：劳伤虚损、食少、倦怠、反胃吐食、大便滑泄、虚咳喘促、自汗暴脱、惊悸、健忘、眩晕头痛、阳痿、尿频、消渴、妇女崩漏、小儿慢惊及久虚不复，一切气血津液不足之症。 原始点 是一套不涉及医疗行为的、非侵入性的、生活化的、成本低廉的、易学易用的、绿色的纯自然医学，以解决人类的病苦，并将健康自主权交到民众的手中。潍坊市原始点推广中心 免费学习原始点，让您和您的家人受益。
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