<h3>新春致菌业朋友
迎来了正月十六代表着春节已经过去,新的一年工作才算正式开始!疫病扑来,我们大多数人被宅在家中,以减轻疫情防控的压力,在担心那些被疫病缠身的人们的同时,首先要向抗击疫病一线的人们表示敬意,真心感谢他们的奉献和付出!期待着新的一天传来更好的消息!
相信我们大多数的农业工作者早已忙碌在生产的一线上,尤其是劳动密集型的设施农业果菜生产、食用菌栽培行业更是没有农闲季节,大多数人担心着未来、算计着明天、难分昼夜地在忙碌着,为了我们期望的无限的美好生活,一点点地付出着有限的人生!
疫情发生后,我们才知道防范到位和强有力的措施才是最小的代价,事后诸葛亮只是明白了教训的价值,因比,经验的积累、应用和主动学习经验更是我们减少风险损失的重要方式,这同样适用于我们农业生产,尤其是可规模化生产的食用菌行业!
无论我们是大规模的集约化或工厂化生产还是小规模的农户生产,食用菌生产这一行,最重要的是生产前的决策,这里的难点在于对市场前景的判断、设施设备性能的选定、原辅材料质量的甄别、品种菌种是否优良、接种养菌是否成功、环境条件是否适合等等这些前提条件设定、、这里面难以可控的环节越多,越难以决策,需要丰富的生产经验才能下定决心!
生产经验积累的多了,才能按照一定的标准形成技术,所以经验和技术不能混为一谈,经验用于生产细节的把控、技术适合统一标准的执行,所以食用菌生产者两样都能熟练应用才能成为高手!
生产决策施行又要要受决策者所处环境地位高低、性格魄力、人力财力资源调配能力等影响生产过程,所以一场生产季下来,生产结果可以显示我们是生产投入大手、还是致富能手、还是发展高手!
可以知道的是我们大多食用菌从业者是小规模生产者,集决策投入 、生产实行、吃苦获利等多功能为一体,更迫切的需要的是效果明显的生产技巧,以使生产美好高产又赚钱!但无论生产能手还是高手生产过后总结出来的经验是:只有严格按照一定的标准去掌控生产过程中的生产细节才能达到一定成功!才有利可图!
这如同疫病的防治一样,预防到位才能减小风险,食用菌生产就是时时和微生物打交道,关健过程都是单一纯菌繁殖培养,此时最怕的是外来有害微生物的侵入,这些微生物的来源和侵染过程如同NCP病毒侵入人体一样,有症状了才可以显现!当我们知道杂菌是我们食用菌生产中的最大危害时,心中要有风险主动防范意识、设置一些操作标准,最大努力减少杂菌浸染机率,这样才不会面对一堆废菌包不知所措!食用菌生产如果光靠撞大运,永远也发展不起来!
生产细节把控或者技术措施的应用又要根据不同生产条件实施,没有人可以做到万能,高手的精力也是有限!但是,我们可以每个人都拿出一点实用经验,交流给大家,学的经验多了,有了一定标准,判断能力也上来了,自然可以应用经验去把控生产细节,自然生产可以成功!每次都成功才能持续发展!
有限的篇幅、无限的话题,所以,我吴连朝在以此文与认识的朋友、微信里的好友、群里的菌友向您表示新春祝福的同时,期待与您的交流,以积累的实际经验为您食用菌生产事业提供一点点的帮助![抱拳][抱拳][抱拳](微信xiuxin517299)中道农业吴连朝[握手][握手][握手]<br></h3>