舌尖上的福安——七层糕

阳光

七层糕嘞——，七层糕嘞——”每当悠长的叫卖声飘荡在福安大街小巷，飘进我的耳中，脑海里顿时浮现那层次分明的美味。
让我们来看看美味的七层糕是怎么做出来的吧

第一步：准备材料 七层糕的主要材料是大米、红糖和白糖。

把大米发泡备用

第二步将泡发好的大米磨成米浆，加入适量白糖 第三步将红糖搞成红甜品，加入一部分米浆，变成红糖米浆。 第四步开始蒸七层糕了

为了达到层次分明的效果，做七层糕的时候需一层接一层地依次炊。

第一层炊熟了之后，再倒入米浆， 每层厚约1厘米，依此类推， 红白相间层次分明 直至第七层封顶，将熟之际再洒上芝麻。炊熟一层大约需要10分钟

美味的七层糕完成了。

刚出蒸笼的红白相间的七层糕，不仅外形美观，口感也毫不逊色。咬上一口，软软的，粘粘的，香香的。