<p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">闭关的日子里…蛋糕🍰面包🥯烘培类已经不能满足好奇心了…开始走传统小吃路线了。试了一下最近网上流行的手工凉皮😄居然成功了🥳惊喜一块面能揉出小麦淀粉和面筋，凉拌了两种口味😊得到两个马屁精夸张的赞扬😎</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><br></h3> <h3>这就是洗面</h3> <h3>把淀粉全部揉出来</h3> <h3>淀粉全部洗出，剩下的这部分就是面筋了</h3> <h3>加入酵母放置一段时间，蒸熟</h3> <h3>沉淀后水与淀粉分离，倒掉大部分的水，只留少部分</h3> <h3>淀粉浆要随时搅拌均匀使用</h3> <h3>我刷的香油，防止每张之间粘连</h3>