为确保洪山体育馆“方舱医院”内的患者和医护人员能够更加及时的吃上早餐，武昌区市场监管局供餐专班人员彻夜未眠，对昨日送餐流程进行再优化，清晨，我们再出发！ 早晨6点，坐上指挥部安排好运输物资的公交大巴，前往盒马鲜生搬运紧急调度的保温箱。 没有搬运工人，我们就是搬运工人。 数十个保温箱分两台车火速运到供餐酒店，从仓库出来，天空微亮。 由于早餐即将从蒸箱中出炉，必须尽快将早餐装入保温箱内。<br> 快速打包，快速装箱，快速转运！ 方舱，我们来了！ 换班的白衣天使们也开始了一天的战斗，加油！ 供餐专班将早餐放置在指定地点，等待工作人员发放到患者手中。<br> 2月7日，蒸鸡蛋、蒸香肠、红糖发糕、小肉包、花卷、水果，还有一碗豆浆。<br> 由于早餐和午餐时间相距较近，且保温箱数量较少，不够中转，供餐专班人员送餐之后，立即返回酒店，对保温箱进行消毒。 由于酒店消毒液数量有限，区局又将局机关使用的消毒液紧急调用至供餐酒店，对保温箱和操作区域进行消毒。 准备午餐前，市场监管所执法人员对后厨进行再次检查。 午餐开始分装，临时操作间内迅速分装，及时将午餐装入消毒后的保温箱内。<br> 市场监管所执法人员在督导操作流程的同时，提出优化流程意见。<br> 同时，市场监管所执法辅助酒店员工对水果、牛奶进行装袋。 2月7日午餐，共计750份。<br> 酒店员工在分拣水果的同时，将品相不佳的水果拿出。<br> 2月7日的一份午餐，菜薹、基围虾、萝卜烧肉，配上蜜桔、牛奶。由于食材限制，同一批供餐的午餐中，菜谱有所不同的，但是品质和质量在市场监管部门的把控下，可靠，放心！ 一日三餐，作为“方舱医院”内必不可少的基本保障，我们绝对用心，绝不掉以轻心！<br> 装车，出发，下一餐的供餐任务还等着我们！<br>