茶忆空间:2020年立春时节 深山茶园的乡村生活

行书房

<h3><font color="#010101">2020年2月7日,立春第4天,武汉封城第16天。黄山下雨了,茶园里的鸟鸣声越来越密集。大山深处,村口的关卡与告示虽依然在警示着人间灾难,但莽莽苍苍的大自然已在蓄积着春的力量。</font></h3> <h3><font color="#010101">雨后,大山里云雾飘飞,气温更加凛冽,沿着古道走进茶园,已经能看到细小的茶芽。</font></h3> <h3><font color="#010101">这条古道已经有几百年的历史。民国时期,皖南红军、新四军在这一带出没,留下很多悲壮的故事。面对苦难,人们只要不屈服,总会闯过去的。</font></h3> <h3><font color="#010101">石板路穿越山巅茶园,带来了古朴厚重的沧桑感。</font></h3> <h3><font color="#010101">茶园里间种的果树影影绰绰。到了春天,果树开花,香气渲染,另有一种芬芳。</font></h3> <h3><font color="#010101">不施农药,让茶园与杂草共生;虽然增加工作量,但也是一种风景。</font></h3> <h3><font color="#010101">山下的村舍散落在荒野里,提醒我们,人生不过是寄居,大自然才是这世界真正的主人。</font></h3> <h3><font color="#010101">山中一夜雨,山麓百道泉。这里的水从乱石和丛林里流进村庄,味道甘甜。</font></h3> <h3><font color="#010101">雨后的溪水更加急湍,枕溪而卧,夜晚轰鸣,虽扰人清梦,但别有滋味。</font></h3> <h3><font color="#010101">说到滋味,看看这饭甑里蒸的是什么?下雨天,逛一圈茶园回来,总想喝口茶。过年,山里喝茶也有讲究的,总是要配一点茶点。山里物产丰富,雨天地里没事,刚好可以分享一下乡村厨房里的琐事。</font></h3> <h3><font color="#010101">过年做年糕是村里家家户户都会的手艺。上图显示一锅糯米粉刚蒸熟,现在立马端出锅,倒入篾盘里了。</font></h3> <h3><font color="#010101">然后趁热,迅速手工翻揉,不能中断。揉时不要忘记戴手套和口罩。</font></h3> <h3><font color="#010101">直到把蒸熟的糯米粉揉到粘稠。</font></h3> <h3><font color="#010101">一部分拍打成大型饼状,吃的时候,切片油炸、水煮或放在小火熜上烘烤,配上高山好茶,滋味无比香甜。</font></h3> <h3><font color="#010101">还有一部分可以放模做成糕点,花式各样,看相喜人,作为送人、待客的上乘礼品。</font></h3> <h3><font color="#010101">雨天的乡村虽然寂静,老屋里的生活还是丰富的。家里有几杯茶,有几个老人,即便是现在的特殊时期,也还是不寂寞的。</font></h3> 无论绿茶还是红茶,无论深山浅山,但凡有盼望和追求,在平常的岁月里,总会有很多珍贵的画面。<div><br></div><div>因特网改变了视野。微信圈在传全国性的悼念活动。沉痛悼念这次为抗疫付出生命的李文亮大夫,他今年才35岁。他就是在平常岁月里,为人们做出了不寻常的贡献。</div><div><br></div><div>微信传国际卫生组织也表达了悼念。抄录如下:“We are deeply saddended by the passing of Dr. Li Wenliang.We all need to celebrate work that he did on.”</div> 2020年2月7日,特殊的日子。乡村似乎是平静而封闭的,但是这里依然有微信和祝福。祝福祖国!祝福在疫情中战斗的各界卫士,祝福所有的平常百姓。<div><br></div><div>感谢裕亮采集的茶园与乡村图片。感谢秋菊老师审核。让我们在关心国家大事的同时,也在珍惜当下岁月。</div> <h3>让我们祈祷2020年美好的春天。共同战胜病毒恶魔,全民幸福康健。<br><br>本期《行书房》题字:李野夫老师。<br>本期审核:秋菊老师。<br>本期制作:黄山《行书房》茶忆空间(上海《游读会》区域合作伙伴)。欢迎定制。联络方式:15955599471 <br><br>备注:本期图文为原创,版权拥有,未经允许,谢绝转载。<br></h3>