<h3>2020年集团公司年度计划中提出:“打造商品竞争力,将好商品精彩呈现,”高柱信誉楼各级业务人员勇于开拓,大胆尝试,积极寻找并为顾客购进好商品,提高顾客满意度。做顾客健康,品质生活的引领者。</h3> <h3>意大利面简介<br></h3><h3>意大利面,也被称为意粉,是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。意大利面条有很多种类,每种都有自己的名称,长短有差,根据种类形状也各不相同,除了中国人认为是面条的的直身粉外还有螺丝型的、弯管型的、蝴蝶型的、空心型,贝壳型的等,林林总总数百种。其空心的种类被通称为通心粉。关于意大利面条的起源,有说是源自古罗马,也有的说是由马可•波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲的讲法。</h3><h3>杜兰小麦:</h3><h3>杜兰小麦是最硬质的小麦品种,具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点,由杜兰小麦粉制成的干意大利面通体呈黄色,耐煮且口感好,使用正宗的原料是意面具有上好口感的重要条件。</h3> <h3>【百味来传统意大利面】</h3><h3>原产国:希腊</h3><h3>特点:</h3><h3>(1)优选硬制杜兰小麦,营养价值高,品质有保证</h3><h3>(2)耐煮不断,不黏,口感劲道弹滑</h3><h3>(3)原装进口,在家就可以享受地道意式风味</h3><h3><br></h3> <h3>适宜人群:一般人均可食用</h3> <h3>意大利面和面酱的食用方法:</h3><h3>番茄肉酱意面</h3><h3>食材:百味来意大利面 / 有机番茄 / 牛肉末 / 橄榄油 / 洋葱 / 蒜瓣 / 百味来意大利番茄酱/ 黄油 / 盐 / 黑胡椒粉 / 罗勒碎 / 芝士粉</h3><h3>1、锅中倒入适量清水(可没过意面),待水煮沸后,加少许盐和橄榄油,将100g意大利面散开放入,中火煮8-12分钟(可根据自己喜欢的软硬度相应调整煮面的时间)。</h3><h3>2、将煮好的意面捞出沥干,淋上适量橄榄油,拌匀备用。</h3><h3>3、1只番茄去皮切小块,1/4个洋葱去皮切末,4瓣蒜切末,备用。</h3><h3>4、取一平底锅,放入适量黄油,待其融化冒泡时,倒入40g牛肉末(没有牛肉糜的话,也可用猪肉末代替)炒散,炒至变色,盛出备用。</h3><h3>5、黄油打底,爆香洋葱末和蒜末,放入番茄小块煸炒至出沙,加3勺意大利番茄酱翻炒均匀,倒入一小碗水,番茄块煮化变小后,加入炒熟的牛肉炒匀,加少许盐、黑胡椒粉和罗勒碎调味。</h3><h3>6、将意面倒入锅中拌匀,让意面裹上番茄肉酱,关火盛出,撒上少许芝士粉,完成!</h3> <h3>温馨提示:</h3><h3>1.地道的意大利面都很有咬劲,重点在意大利面在以滚沸的氽烫时,一定要先加入一小匙的盐(盐份约占水的1%,不加盐只有外表有口味,而咬到里头时就会觉得没有味道,还可以让面的质地更紧实有弹性)。</h3><h3>2.烹煮前,将意面在冷水中浸泡15分钟左右,更易煮软面条。</h3><h3>3.氽烫好后,若要让面条保有嚼劲,不要过冷水,而是要拌少许橄榄油或者熟的玉米油。同时若烫好的面没用完,也可拌好橄榄油稍微风干后拿去冷藏。</h3><h3>4.储存方法:置于阴凉干燥处,打开后储存在密闭的容器中。</h3> <h3>搭配推荐</h3><h3>【百味来意大利面酱】</h3><h3>特点(1)精选本地食材。</h3><h3>(2)地道意式味。</h3><h3>(3)不添加色素及防腐剂</h3> <h3>做您健康品质生活的引领者,我们一直在努力</h3>