特殊时期的生日蛋糕

李福锁

　　今天是2020年农历正月初十，是孙子李XX 10岁生日。由于全国抗击新型冠状病毒特殊时期，孩子的父母都在单位执勤值班，我们就在家里因陋就简给孙子过个生日。没有生日蛋糕，她奶奶用面粉，奶粉，苹果，橘子等家里现有食材亲手制作特殊的生日蛋糕。菜肴比较简单，美味可口，够吃就好，再包上一顿孩子们喜欢吃的肉饺子，呵呵，家庭成员不多但气氛温馨，欢乐无限。祝孙子李XX 生日快乐，愿抗击疫情早日取得全面胜利！