梦里故乡 之 （脱坯）

风中云

梦里土炕 之（脱坯）

——徐贺齐

要是有人问我小时候记忆里哪个农活最累，我会毫不犹豫地回答——脱坯。

小时候，家里穷，一般盖不起瓦房。所以，土坯房比较常见。土坯房，保暖、坚韧，据说，家乡唐山大地震，因为是土坯制成的房，房子摇撼了几下，终究没倒。倒是那些瓦房，稀里哗啦倒了一片。可以说，土坯房救了我的命，这是我对土坯房最好的印象……

土坯房虽好，但盖房却十分不易。盖土坯房最主要的原料就是“坯”。 “坯”有好多种，最常见的有盖房用的“房坯”，也有搭炕、搭灶台用的“炕坯”、“灶台坯”，规格、大小、重量不太一样，做法却大同小异。“房坯”一般是村里的“手艺人”做的，每每家里要盖新房，就会先请这些“泥水匠”去制坯。那活计，又快又好，几十斤重的土坯一会儿就做出半院子，羡慕死我了。

“房坯”我是不能做的，可“炕坯”我却帮忙做了不少。一般农村几年就要搭一次新炕，因为老炕里沉积着许多灰尘，久而久之，烟气的贯通性不好，烟不能及时从烟囱里排出去。造成炕不热，睡觉不舒服。烧火时也会出现“倒烟”现象，呛得妈妈做饭时睁不开眼，弄得眼泪直流，满“窗户底下”烟熏火燎……所以，三五年就要新搭一次土炕。

　　搭炕，可是个大活儿。首先，得先“脱炕坯”。“脱炕坯”说起来简单，干起来却很难。拖坯，是个重体力活。好在它是就地取材，经济实惠，所以那时候脱坯、搭炕是家里的头等大事，毕竟每天都睡在炕上，所以一点儿也马虎不得。

脱坯，得用上几样工具，坯模子、石杵（或木棒子）、推车、铁锨、铁耙子。另外，制坯还得有几样原材料：山皮土、麦秸杆、干草、水。

首先，用推车到老家后面的小山上取土（老家离山很近）。土是黄色的，有一定的砂性，脱出的坯有强度。然而，这种土虽强度大却缺少了韧性。于是，聪明的长辈们便加入老家到处都是的麦秸杆或干草，增加坯的筋脉，提高柔韧度，使其更加坚固、柔韧、耐用。

各种材料都预备好了，便开始第一道工序～“和泥”。 “和泥”看起来简单，实则大有学问。首先，用推来的“山皮土”围成一个大土圈，圈的大小根据“脱坯”的多少。“圈底”要掌握好土的厚度，过薄过厚都不行。土少会漏水，土多容易溢出。土圈做好了后，加入水。第一次加水要加满。逐渐地，水被土“吃”了进去。于是，还要不断地续水，续水的时候就得掌握好量了。水放满之后，便静置一段时间（老家一般是一晚），等土完全“吃”进水后便往“土圈”中放麦秸杆、干山草之类的充当“筋骨”。然后再次进行充分浸泡。等麦秸杆、干山草便软的时候，我们最高兴也是最累的活来了，我们老家叫“踩泥”。

“踩泥”，顾名思义，就是把麦秸杆、干草之类的踩进泥里。往往，我们几个小伙伴换上靴子，跳到土圈里“踩泥”。这个时候，爸爸便卷上一颗烟，一边吧嗒吧嗒抽着烟，一边笑眯眯地坐在门坎上看着我们几个孩子踩泥、撒欢儿……

别看“踩泥”好玩，可一会儿就累得不行。一开始还连蹦带跳，可一会儿就拔不出脚来，累得个个豆大的汗珠直流。这个时候，爸爸便掐了手中的烟卷，笑呵呵地走过来，“小子们，该轮到我了……”于是，爸爸换下了我们，爸爸的脚是轻盈的，每踩一脚都管用，不像我们，在一个地方老踩，很多地方却踩不到。爸爸踩泥的姿势标准，双手交叉着往身后一背，一步一个脚印，好像踩着钟点儿，韵律感极强，那是我最深的记忆……

“踩泥”完成后，爸爸又找来铁掀、铁耙子，一边用耙子搂一边用铁掀翻，来回弄个十多次，最后把一大坨泥变成了既坚韧又柔软的“面泥儿”，第一道工序才算正式完工。

　　泥“和”好了，便开始进入第二道工序——“制坯”。制坯首先要用到“坯模子”。坯模子很简单，就是爸爸用几块枣木板制作的，长方形的木方框，长约40公分，宽约25公分。方框的两侧可以开合，方便制坯、卸坯。石杵（或木杵）就是用块齐整的方石块，在一侧安装一个六七十公分的把手，大约得有二三十斤重，人们提起石杵，在坯模子里上下活动，可以把土砸结实（我家一般不用石杵，往往爸爸用双拳或手掌）。

制坯，首先把院里的土地整平，地不平，坯就会走样。于是，爸爸用铁掀、耙子整了又整，终于一块干净、平坦的“地坪”弄好了。“地坪”弄好了，爸爸找来一些干土，撒在“地坪”上，目的是不让脱出坯与地粘在一起，便于翻晾。

制坯，一般需要2～3个人合作完成，这样容易操作、效率高。一个人（或两个人）负责铲泥，另外一个人负责制坯。炕坯的制作速度与质量，就要看这两个人的配合程度了。负责制坯的人将坯模子固定在“地坪”上，再往里面均匀地撒些干土，然后将模具放到水桶里，将四壁沾上水（便于取模具）。另一个人开始往模子里铲泥，有经验的铲泥人一铣下去，不多不少，正好制成一块坯。制坯人先是把泥放模子里铺平，然后用拳头、手掌用力去压、顶模具的四个角，这需要用上全身的力气，否则坯压不实，爱起气泡，容易损坏。压实之后，用木板条“刮面儿”，面刮得平平整整。最后，在坯面上沾上水，用手掌快速磨平坯面，然后小心翼翼地将模具取下，一块平平整整、棱角分明的泥坯就制好了。

这就是制好一个泥坯的流程，以此类推，再洗模子、放模子、撒干土、铲泥、按泥、抹平、拆模。如果两个人都很能干，配合的也很熟练，各负其责、一气呵成，一般状况下，两个人一天能脱三五百土坯。这个过程我是一般帮不上忙的，只有最后沾水抹平的工序爱干，但往往乱了爸爸的节奏，不一会儿就被剥夺了制坯权利，不过，不一会爸爸便弄了半院土坯，我的工作便是“1、2、3、4……”数数儿。

　　坯脱好了，就进入第三道工序——晒坯。晒坯是要看老天爷眼色的。一般1～2天坯就会“挺括”了，然后将坯“竖”起来，头对尾、尾对头连起来，像美丽的波浪，又像巨大花纹……有时遇到雨天，于是爸爸找来硕大的塑料布，将这些劳动成果保护起来，等天晴了继续晒。大约一周左右的时间，一块块坚固、平整的土坯终于制成了。土坯入垛，塑料布盖好，备用。

　　家乡百姓有这样的土语形容拖坯： “够不够，三百六”、“脱坯不用催，一天五百坯”，说的是一般要脱三百六十个土坯才行，干得好能脱到五百个土坯。一个土坯大约要有三四十斤的重量，按照三百五十个的数量，算下来也要一万两千多斤，也就是要六吨重。这是多么繁重劳动啊？别说还要那么多的程序，光是用铁锨铲六吨重的泥，也是现在人们不可想象的。

如今，土坯房已经非常少见了，儿女们已不知道什么是“脱坯”了。然而，每当自己苦的时候、累的时候，就想到小时候脱坯，它不仅仅给我儿时的生活提供了许多乐趣，他还挽救了我们的生命，教会了如何对待人生。至今，在我的骨子里仍然想做一块坯，来自自然、朴实无华、坚柔并重、百炼成钢、粉身碎骨、回归自然……

这就是一曲伟大的生命赞歌！它回答了我“从哪里来？到何方去……”

（图片来自网络）