为你捏一朵小桃花

眸。

当年看三生三世，便对十里桃花场景朝思暮想，直至有人打着看桃花的噱头纠集的丹东游，想都没想，就上了车，只是，桃花影子也没见，至此落下幽怨……

后来，由于怨念太深，忍不住让梦中的桃花，在手里，开了个够。有兴趣的，不妨和我一起，铛～动手吧。

朗朗话外音，姝大人，既是鄙人，光荣的懒癌患者一枚。

网上的方子，简单粗暴直接拷贝，重要的事说三遍，骇人听闻的猪油，姝大人也是严格按照方子弄出来的，只是偷偷减了量，介意的朋友，可以换成黄油或者植物油，效果嘛，嘿嘿，不得而知。为了避免大家辣眼睛，此处无图。

先弄油皮，称好所有材料，放在一起，专家说用面包机，看看束之高阁的面包机，望机兴叹，只好开动力大无穷的双手，动用所有认为合理的工具，反复搅合，揉捏。这里悄悄告诉你一个屡试不爽的秘诀，揉面，在你用尽洪荒之力时，不妨想象一下，你手里的面团，就是小时候欺负过你的同桌，菜市场短斤少两的商贩，怎样努力也不给你加班费的老板，还有就是好好的非要吃蝙蝠的家伙，祸国殃民有没有……哈，是不是瞬间元气满满？

光滑以后，保鲜膜包好，专家说的松弛，就是靠边放，记得看准时间哈。30分钟。

翻腾出这个，做酥皮，配方看前图。方子里的红曲素，家里没有，发动脑袋里半新不旧的马达，轰隆隆，哈，紫米水，对，用少量开水烫，尽量做到高浓度，低重量，放进去颜色就变啦，这个很关键，直接决定桃花的颜色，如果有幸和姝大人一样，偶尔放得刚刚好，就可以不用p图啦，啦，啦。

揉搓，元气满满，这个，当你把手从酥酥的淡红色面团里抽出来在揉进去，会有陆游的诗句从嘴边自己溜达出来，红酥手，黄藤酒，满园春色宫墙柳，哈哈，很拉风有没有，继续吧……颜色均匀后，冰箱冷藏20分钟。

姝大人的马达少有的灵光乍现，翻腾出冻的槐花，解冻，压水，剁碎，其实冻过的槐花已经没有多少槐香了，只是一直坚信，很多东西是吃给眼睛看的，比如一盘煮毛豆，你在上面摆两颗八角，嘿嘿，是不是瞬间就觉得味道和品质呼啦啦上升了一大截？所以桃花酥的馅里擅自加了槐花，一来可以占齁甜的豆沙馅的质量比例，二来可以美丽心情，对不对？

非懒癌患者可以自己做豆沙馅儿，姝大人这个，只能是超市买最贵的，力求里面多一点点红豆。团豆沙馅儿的时候，把剁碎的槐花放在里面，红配绿，嘿嘿，唱大戏，哈哈。专家说，团25个团，机智的姝大人自行减量，团了16个。

30分钟到了，分别将靠边站的白，红两个面团请过来，各自友好的分成16等份，然后盖上保鲜膜，继续靠边站，20分钟。

包好，注意收紧捏口，盖保鲜膜，再放20分钟。

擀成长条形，卷成小卷，继续保鲜膜，放20分钟。注意不要反复擀。

顺着小卷的长度，继续擀成长方形，卷小卷，这次尽量规矩些，边边一样宽最好。保鲜膜放20分钟。

在中间拦腰上折，压扁，貌似把一支并蒂的花压成饼的形状，擀成圆形薄皮。哈，辣手摧花，罪过。

包入豆沙馅儿的团，然后轻轻压扁，成小时候吃的桃酥那么大，小点也行，哈哈，厚薄也差不多。

当当，当，好玩的时候到啦，用刀，水果刀就行，轻，尖，快速划成均匀的五瓣，然后捏，注意把花瓣边缘的豆沙，槐花，弄整齐。姝大人手艺太差啦，有点丢脸，有没有……

捏好之后，在每朵花瓣中间，靠近中心的位置，将水果刀插到底，划两刀，哈，能工巧匠有没有，很自豪吧……

花蕊是黑芝麻，黄色的，是蛋黄，眸大人手残党，所以，蛋黄流到到处都是，无影无踪。

烤箱175度，预热3分钟，进炉，烤30分钟。哈，桃花朵朵开，啦啦啦，我在这儿等着你回来！