疫情日记——圈养的日子

赵晓莉

　　过了几十个年了，每到年关来临，我的心里还是很雀跃。

年龄大了，不比小孩子，家务很多，尤其是卫生任务很重。天天打扫卫生，总有漏掉的死角。很多东西干干净净，还是放到洗衣机里再净身一遍。打扫卫生，也是打扫心情，一年到头了，把家打扫的干干净净，心里也觉得敞敞亮亮。

做了多年生意，没有节假日，就盼着过年可以宅在家里，不用上班，不用出门，睡到自然醒，白天外面大太阳，也可以想睡就睡，想看电视就看电视，茶几上满满摆放的全是好吃的。冰箱塞的满满的，爱吃啥做啥，慢慢去做，细心去做，不担心饭做到半截突然来电话。

有时甚至盼过年下大雪，封路，不用去拜年，也不用待客，自然懒散过一个年，完全放松，随心所欲地生活。

想想这种日子都美！

这个愿望今年让新型冠状病毒帮忙实现了，不出门，不拜年，不聚会，宅在家里，爱睡到几点就几点；爱看啥电视，搜；想打麻将，一家四口，刚刚好，一人发十张纸币，输完了，谁的多借谁的，有借没还，再借不难，不打了，钱归拢，下次玩再发，这一沓钱应该是十多年前我从银行换回来的，玩了十多年，钱还崭崭新，平时忙，顾不上玩，也只有过年才玩几次。

初一

隔离正式开始应该是从今天开始。早上起来包饺子，饺子馅除夕夜已备好了，面也和好了。八点起床，公公擀饺子皮，我跟老公包，女儿睡懒觉。过年包饺子要放硬币的，谁能吃到，寓意一年有好的运气。虽然不是很信这个，但每年初一包饺子一定是要备好硬币。今年老公多备了几个，在锅里煮煮消毒。“多包几个，林霖爱吃有钱的饺子。”随便，怎么高兴怎么来。每个人都吃到包了钱的饺子，皆大欢喜！

午饭后约好弟弟一起回老家转转。每年初一，弟弟都要回家给年龄大的老人拜年，这是老家的习俗。全村的年轻人，成群结队带着媳妇孩子挨家挨户去拜年，去串门，平日各忙各的，难得坐下来聊，趁着过年清闲，走家串户，也算联络感情。家家都在茶几上摆满了瓜子、花生、核桃、糖果、水果等等，聊天吹牛，吃着东西，喜庆、安逸。

以往我不会在初一回娘家村子，当地习俗嫁出去的女子不能在娘家过年。今年约好跟弟弟一起去，是因为我老妈在县城弟弟的家里，老家没人住，绝大部分人已经迁到雷家洼新农村了，村子里仅有几个老人留守。村子在2020年面临复垦，这个村子即将消失。

前一阵，我收到“澄城村落记忆图文征集活动”启示，有些心动。想趁这次活动，逼自己动手用图文的形式，把老家的村子留下来。想起自己出生地即将消失，这个村名也即将消失，心里多少有些难过，我想为村子做点什么。

到了老家，弟弟先去拜年，我跟老公驾车到老宅附近拍了一些照片。出门时，阳光还好，明媚温暖，到了老家，下坡时，拍照，起雾了，照片拍得不好。想采访的老人不在老家，被孩子接到雷家洼新农村的家里了。

想到疫情，虽然初一那天村子人还乱乱哄哄地走东串西，不是很重视，我还是放弃了拜访。拜年的人来人往，老人也不能安静的给我交谈。

晚饭后，一家人打麻将，玩到九点多，公公累了去休息，我们看电视到十二点多才休息。

　　

初二

全家宅在家里没出门。微信朋友圈里看到疫情隔离比初一更加严格，很多晒出来的照片和视频，村子口封路，外人莫入。

站在阳台看街道，冷冷清清，一百米左右有时看不到一个人。以往春节热闹的电影院关门，连闪烁的电子屏幕和流动的彩灯也关掉了。公公说，电影院的人今年可以跟家人过个团圆年了。

女儿闲得无聊，打开手机手电筒，拉住爷爷给掏耳朵，“爷爷，你耳朵背，我给打扫完卫生耳朵就好使了。”爷爷很听话，乖乖地很配合，很享受的样子。掏完爷爷的，又要给她爸爸掏，她爸爸抱住头直求饶，“好了，好了，麻烦的。”不管爸爸怎么抱头鼠串，女儿还是嘻嘻哈哈逮住了爸爸的耳朵。她爸爸满脸忍受，苦不堪言。老公从不喜欢让别人摸他，像按摩什么的，他绝不会主动去消费。

宅在家里，对疫情的了解全部来源于手机微信，打开全是疫情的内容。

“国家有难，咱不添乱。坐在家里，就是贡献。亲戚不走，来年还有，朋友不聚，回头再叙。武汉加油！中国加油！全民安康！”

“今日除夕，风云变幻。疫情突发，源自武汉。全国多地，均有扩散。你我百姓，应当咋办？保持冷静，不可慌乱。跟踪官宣，关注演变。不信谣言，防止受骗。过节方式，调整改变。微信拜年，相互祝愿。不去串门，不必见面。不去上街，不逛商店。除非必要，谁都不见。乱跑乱窜，招人讨厌。

宅在家里，炒菜做饭。手机瞧瞧，电视看看。空气若好，公园转转。强健体魄，坚持锻炼。疾行快走，最好出汗。口罩必戴，外衣勤換。进门洗手，多洗几遍。不要嫌烦，安全起见。

如此过年，不要遗憾。虽不热闹，别样浪漫。奈何奈何，不应抱怨。举国上下，迎接考验。你我公民，合格表现。非医非护，不上一线。管好自己，不去添乱。默祝中华，消灾除难。多难兴邦，平安闯关。”

“上联：猪肉永远没有想到，它居然败给了口罩；

下联：口罩永远没有想到，自己居然成了年货！

横批：出乎意料”

微信圈里有才的人很多，能在第一时间编出这么多段子，高手在民间！

初三

早早醒来，赖在床上不起来，发呆，想想今天干点啥吧，这样吃了睡，睡了吃，头也闷地，大脑不清醒。

给厨房打扫卫生，九月份装修好的家，今年偷懒不用大打扫，年前忙，厨房基本没有动。吃过早饭，给盆里倒了洗衣粉，加水，找了个淘汰牙刷，把窗户的棱棱角角刷洗得干干净净，台面也是光可照人。置物架，以及瓶瓶罐罐，碟碟碗碗等等，该洗的洗，该归位的归位，干完了活，身心皆爽。

午饭是女儿做的，她凉热荤素做了满满一桌，色泽鲜艳，味道鲜美。饭后，商定出去透透气，去雷家洼新农村的家里拿粽叶，圆江米已经泡了两天了。

车子还没启动，女儿从楼上跑下来，给我们送口罩，我们都带着，她非要我们用新的，她从网上买回来一大包口罩。女儿像个检察官，每天给我们量体温，开窗换家里空气，提醒戴口罩，心细如丝，体贴地跟她奶奶在世时一样。这孩子，爱操心，太累自己。

一路上，沿街的巷子，路过的村口，都挂着横幅，立着木牌子，拉着红绳子，有的干脆一辆汽车挡在村口，车辆不可以进出，有的用土堆起来封路，有的用铁丝网挡在村子入口处，“少吃一顿饭，亲情不会淡”、“非常时期，严禁串门”、“疫情当前，不拜年，不聚会，不聚餐”、“预防疫情，非本小区人禁止入内”、“✘✘村预防疫情布控点”……还有值班人员戴着口罩坐在两边把守，严阵以待，外人莫入。

回到雷家洼家里，打开冰箱，恶臭味浓烈。老公为了安全，上次离开时断了电源，冻在冰箱里的粽叶还有菜全坏了，心疼地不得了。粽叶是我摘的，洗干净煮好，一沓一沓绑好，冻在冰箱，想包时泡好米一年四季都可以吃自己包的粽子。清理掉冰箱里的东西，刷洗干净，打开冰箱门，让自然干。

干活真好，忙忙碌碌，也不觉得累，神清气爽。难怪老母亲快九十岁了，总是要找活干。干活自有干活的快乐，哪怕把石头从路东搬到路西，再从路西搬到路东，无效劳动，但过程很享受。

晚饭后，继续看电视，吃东西，窝在沙发上，困了，迷瞪一会，醒来继续看电视，吃东西，猪一样的生活。好在我不是易胖体质，不用担心长肉。

睡觉前看书，手机写点东西，累了，关灯，睡觉。如此一天过去了。

初四

新的一天开始了，起床后在阳台上看街道，清冷地没有几个人，有车辆来往，也不多。

计划不出门。懒得抹脸化妆。懒得换衣服。

想起微信圈里有人发出这样的话——为过年，头发烫了染了、眉毛纹了、睫毛种了、指甲美了、新衣服买了，可是万万没想到一件睡衣就年了。

编的很有意思，确实是这样子。精心的准备，只为风风光光过大年，疫情让一切精心都派不上用场。在家里，睡衣，就够了，素颜，也行了，哈哈，这日子过得好舒坦，好懒散，盼望很久了，安逸地有点受不了了。

朋友圈里李幺傻推荐了疫情隔离期看的电影，手机搜出来，《卡桑德拉大桥》，情节引人入胜，几个小时的事情，写得惊心动魄，值得一看的影片。

继续打扫卫生，吃饭。无聊地躺在床上看书，窗外阳光暖暖的照进来，洒在床上，阳台上的绿植碧绿透亮，煞是养眼，客厅电视剧《封神榜》主题曲谁唱的，清脆干净，天籁之音，我安逸地幸福地睡着了。

“妈，我出去一下，要啥东西不？”女儿叫醒了我。

“买一袋甜酒粬，包不成粽子了，做醪糟。”江米泡了两天了，没有粽叶，今天在万能的朋友圈里还问了，没找到。

女儿可能在家闷够了，出去透透气。

起床继续跟着公公和老公看《封神榜》。看着看着又困了，拉了个薄毯盖着，搭好睡觉的架子。女儿回来了，我才醒，大包小包采购了很多。

“超市里人都在抢购菜呢。我去商场，进门要量体温，登记身份证号码和电话号码，可严了。”女儿汇报情况。

　　我的头皮疼的，头闷闷地，晕乎乎地，像生病了一样，胳膊腿也都很不自在。

“这样下去不行，人要废了。没病也宅出病来了。”

拿出拉力器，加起来拉了一百多下，锻炼胳膊。瑜伽毯铺到地上，仰卧起坐做了五十多个，拉拉筋，活动活动，人才清醒了一些。

茶几上摆的满满的，全是吃的，没有一个想吃的。

这日子过得，跟猪一样，被圈养的日子也不好过。

听说病毒潜伏期十四天，赶正月十五应该可以解禁了吧。

“明天楼上楼下跑一跑，活动活动。”我给老公提建议。

“可以，跑步机搬出来，动起来。”老公好不容易瘦下去的肚子，我看这几天又鼓起来了。

初五

今天初五，民间也叫破五，还有说法今天是财神爷的生日。老公说包饺子吃。饺子像元宝，寓意今年财源滚滚。想吃我就做。不怕做饭麻烦，就怕不知道想吃啥，最怕“随便”。

包饺子，我是专家。现在专家很多，不知包饺子有没专家，我给自己冠名专家。在我们家，老公之前被我授予“御厨”，结果他骄傲了，不再进步，我女儿后来者居上，爱学习，接受新事物快，跟她爸PK，一个回合就把她爸K.O了，摘了金腰带。为了鼓励，我还给女儿写了一篇“林家有女‘厨’长成”，好评如潮。女儿做饭，那是名副其实。

我虽没厨的“头衔”，却给自己封了“面点师”，家里午饭多以面食为主，这基本是我显身手的时候。

今天有的是时间，我给大家分享我的美食秘籍——包饺子。

和面，大家都会，不多赘言。先和好面，盖好让醒。

饺子馅才是饺子的灵魂。我从不吃绞肉机绞出来的馅子。块太大，粗糙。有人还把一块生姜直接绞进去，那更是吃不得，满口生姜味。

我把肉买回来洗净去皮，切成大块冻冰箱待用。

想吃饺子时，拿出来，微微解冻。切成薄片，切成细条，切成小丁，剁成碎沫，放盆里，加适量老抽上色，加料酒+蚝油+香油，搅拌均匀，待用。

葱、姜、蒜切成碎沫待用。

洋葱切成碎沫待用，这是我必用的，很提香味，也是我的拿手锏。

锅里食用油加热六成，葱、姜、蒜、洋葱沫、一勺白糖，下锅，翻炒出香味，再加入五香粉或自己磨出来的调料，倒入肉馅里，再打一个鸡蛋，加适量盐、鸡精，调拌均匀，待用。

肉馅做好了，想加啥菜，剁碎加进去就0K啦，可以开始包了。

喜欢美食，尤其喜欢动手做美食的朋友，可以试试。做出来的饺子香、嫩、鲜，口感很好，很享受。

我们今天包猪肉萝卜饺子，萝卜顺气，一年伊始，吃了萝卜不生气。

昨晚做醪糟还剩了一些泡好的江米，老公再做江米甜饭，这个他很拿手，做出来也是品相俱佳。

没事干，就做饭。吃饭，人生最大的事，吃穿住行，吃排在第一。大家隔离期间，就做美食，满足舌尖的感觉，也可以消磨宅家的时间。

　　作者简介:赵晓莉，陕西省澄城县奥雅妮美容院经理，中国散文学会会员，渭南市作家协会会员，澄城县第九届政协委员，澄城县《澄城文化交流》特约作家，擅长散文，2014年出版个人文集《素心无尘》。