传统美食——扣碗吴鑫涛 <h3>每年过春节，除夕这一天我老家都要做传统美食——扣碗，今年也不例外。爷爷是总指导，我们人人参与，今年的扣碗美食制作开始了！</h3> <h3>准备食材</h3> <h3>装碗</h3> <h3>装碗完成</h3> <h3>上笼屉，蒸！硬柴火足足蒸两个小时。</h3> <h3>香喷喷的扣碗已出锅。</h3> <h3>把碗反扣在盘子中，浇汁，再撒上白糖，就可以开吃。</h3> <h3>八宝米扣豌</h3> <h3>炸红薯扣碗</h3> <h3>梨肉扣碗</h3>