黑茶的代表作之一：将军茯

李晓红

湖南省白沙溪茶厂有限责任公司，其前身为湖南省白沙溪茶厂(国有)，沿革承接于一九三九年，湖南省建设厅委派茶叶管理处副处长，留学日本九州大学的农学士彭先泽字孟奇先生组建的湖南省砖茶厂。她是紧压茶的发祥地，至今已有七十年的悠久历史。

在2015年的博览会上，白沙溪生产的“将军茯（航天版）”茯砖茶荣获博览会金奖殊荣。白沙溪将军茯“好茶献给最可爱的航天人”大型公益活动早在2013中国国际茶业大会胜利举办，2015年特开发将军茯（航天版）系列产品，籍此向中国航天人致以诚挚的感谢和崇高的敬意。将军茯也是继2006年白沙溪千两茶荣获第三届中国国际茶业博览会金奖之后，获得的第十座中国国际茶博会金奖。自2006年至2014年，白沙溪生产的精品黑砖茶、天茯茶、5301芽尖、1kg花砖茶、云尖、茯豪、1kg天尖、国之梦等经典黑茶产品相继获得了评审专家的青睐，荣获中国国际茶业博览会金奖。

功效

茯砖由于其独特的工艺和特殊的品质，使其具有良好的营养保健价值，主要表现在两个方面:

1、降脂解腻并有良好的解酒作用，，食油腻肉食饮之特别消食解腻，这也是肉食民族特别喜欢这种茶的原因。常在酒肉饱餐之后饮一杯茯砖茶，或以茶佐食，令人有一种极为舒坦的感觉。

2、养胃、健胃、通三焦，能利尿、解置。在产地，居民有收存几片老茯砖的习惯，他们将老茯砖称之为“药引子”，遇有腹痛或拉痢，老人习惯以茯砖代药，极为灵验。