<h3> 中国是一个地大物博的国家，中国的各色美食更是享誉海内外，在中国有一个城市叫做西安，在西安有一条“飘香十里”的街道，叫做回民街，今天我们高新一小三年级六班的同学将要在这条古老的街道上寻找我们的老字号美食。</h3> <h3> 对于这些老字号美食，我们的同学作为“老西安人”经常能看到、吃到，可是它是怎么来的呢？为什么会引来那么多中外游客前来品尝？又是什么能让它传承百年？</h3><h3> 孩子们带着许多问题，怀揣着自己的一颗好奇心，一起来到有着西安三大名吃之一称号的西安老店“西安贾三清真灌汤包馆”一探究竟。</h3> <h3> 沿着这条古老的街道，闻着穆斯林美食发出的香味，还有各种陕西方言的叫卖声，孩子们很快找到了“贾三灌汤包子馆”这块金闪闪的牌匾。</h3><h3> 我们到店的时候还没到午餐时间，可是一楼的大厅里就已经坐满了来自世界各地的食客，客人们边吃边聊，很多食客品尝之后频频点头，对包子的味道表示叹服！</h3> <h3> 带领我们参观的是一位年轻的服务员叔叔，他把“贾三包子”的历史从头讲起，语言亲切，我们听的也很明白，还带我们参观了餐馆的核心部门——厨房，看着包包子的阿姨们熟练的擀皮、夹馅、捏褶，动作流畅一气呵成，终于明白了为什么我们的灌汤包会那么好吃，因为连包子上有几个褶都是固定的，每一个包子都有16个褶皱。就是因为这样的严格要求，我们的“贾三灌汤包”才能保持一个味道，并且驰名中外，流传百年。</h3> <h3> 参观结束，我们又产生了很多新问题，于是带着我们的问题又随机“采访”了店里别的服务员阿姨，她们都很热心的解答了问题，而且好像有关包子铺的任何问题都难不倒她们。</h3> <h3> 终于到了一天中最关键的环节，品尝特色灌汤包，还有店里其他的特色美食，但是在吃之前，叔叔还特意提醒我们正确吃灌汤包的步骤，记住了这个步骤我们也变身为一位资深吃货了！</h3> <h3> 牢记口诀“一手筷子，一手勺，轻轻夹起，慢慢摇，汤包旁边戳个洞，勺子接住汤流净，来吃包子先品汤，满嘴里边飘油香，包子再把佐汁蘸，细细品来慢慢尝。”看看我们专业不？</h3> <h3> 吃饱喝足了，也了解了“贾三”的企业文化，品尝了灌汤包的味道，有了这些深刻的体验，但身边还有很多不了解的朋友，所以我们要用自己的方式，让更多的人对“贾三灌汤包”产生兴趣，来品尝特色汤包，并爱上灌汤包。</h3> <h3> 经过了这样的一日活动，让孩子们了解更多的传统知识，也对我们中华美食、穆斯林美食有了更深刻的认识与了解。孩子们也懂得了细节决定成败，就像一个小小的包子，它的褶皱有多少都要严格要求，那么我们在平日里的学习更需要这样严谨的态度。</h3> <h3> 我们此次的活动能如此成功，和家长朋友们的配合离不开。活动结束也得到了家长的认可，孩子的成长离不开家长的关注，感谢此次活动中帮助和支持我们的家长朋友们。</h3> <h3> 整个活动孩子们积极踊跃，每个人都有所收获。我们期待和孩子们的再次奔跑，期待我们“翼起来”跑向更远的地方！</h3>