名人与小米粥的故事

袁玉梅

朱熹，宋代著名的理学家、思想家、哲学家、教育家、诗人、闽学派的代表人物，儒学集大成者，世尊称为朱子。朱喜熹喜酒好客，但为人很小气。

朱熹与辛弃疾是好朋友，宋光宗绍熙三年，辛弃疾去福建做官，顺道去看望朱熹，两人见面朱熹倡议喝两杯，辛弃疾欣然答应，酒端上了，却没有下酒菜，辛弃疾说“干喝没意思”朱嘉想了想让仆人用盐水煮了一碟黄豆，喝一杯酒吃一粒黄豆，如果你喝一杯酒吃两粒豆，他的脸色就会成下来，朱熹如此，只是他的生活过于节俭，节俭到了小气的地步。当年朱熹在武夷山讲教学时，伙食就非常简单：“待学子惟脱粟饭，至茄熟，则用姜醢浸三四枚共食”。是说平时让学生吃小米饭，没有菜，等茄子熟了，用姜末和米醋拌茄子吃。朱熹的伙食也跟学生一样，并不开小灶。

程砚秋，南京剧四大名旦之一，程派艺术创始人，程砚秋早年学戏，受尽磨难成年后置新屋，程母设宴款待宾客，却让程砚秋另坐一小几侧，仅上一盘酱菜、几个玉米面窝头和一碗小米粥。她当着客人面对儿子说，我要你别忘了过去苦日子，同时也让诸位先生今后不断地提醒你，好好做人。

慈禧太后说:“好，有预备即得。”说着，她突然放声大哭:“我与皇帝连日历行数百里，竟不见一百姓，官吏更绝迹无睹。今到你怀来县，你尚衣冠来这里迎驾，可称我之忠臣。我不料大局坏到如此我今见你，犹不失地方官礼数，难道本朝江山尚获安全无恙耶？”吴永见慈禧太后哭声哀恻，亦随之陪哭。慈禧太后哭罢，又向吴永诉说起沿途苦况来:“我连日奔走，不得饮食，又饿又冷。路上口渴，命太监取水，有井无汲器，或井内浮有人头，不得已，采秫杆与皇帝共嚼，得点浆汁解渴。昨夜我与皇帝仅得一板凳，相与贴背共坐，仰望达旦。你看我完全成了一个乡姥姥，已有两日不得食，此间可备有食物？”

吴永答道:“本已谨备肴席，但为溃兵所掠。尚煮有小米绿豆粥三锅，预备随从尖点，亦被掠食其二。今只余一锅，恐粗粝不敢上进。”慈禧太后却道:“有小米粥，甚好甚好，可速进。患难之中得此已足，还较量什么好坏？”她忽然像想起了什么，说:“你当叩见皇帝。”她看了看站在身旁的太监总管李莲英:“莲英，你快引他见皇帝。”光绪帝此时站在近方桌左边的空椅子旁，他身穿半旧元色细行湖绉绵袍，宽襟大袖，上无外褂，腰无束带，发长逾寸，蓬首垢面，憔悴已极。吴永随即跪叩问安，见光绪帝无语，便还跪在慈禧太后前。慈禧太后这时说:“我今天已累了，你可以下去休息。”

于是吴永退出至西厢房，随即将小米粥送入。一会儿，内监出来索要筷子，仓促中竟找不到。幸好吴永随身佩带有小刀牙筷，便取出拂拭几下呈进。慈禧太后见其余的人没有筷子，便命折秫梗当筷子用。转眼间，一锅粥被吃一空。不一会，李莲英出来，翘拇指对吴永说:“你甚好，老佛爷甚欢喜。你用心伺候，必有好处。”顿了顿，他又说:“老佛爷极想吃鸡蛋，能办到么？”吴永听了便出门去寻找，在一空店竟找到了五个，煮熟后用一个粗碗装着，佐以一撮食盐，捧交内监进呈。

很快地，只见李莲英又出来了，说:“老佛爷很受用，刚才所进的五个鸡蛋，竟食用三个，余下两个，赏与万岁爷，诸人皆不得沾及。这是好消息。但老佛爷甚想水烟，尚能找得到纸吹么？”吴永便又将随身带的粗纸搓卷好上供。不数分钟，慈禧太后步出廊下，手托水烟袋，自点自吸。她饱餐以后，神态也稍闲整。

慈禧太后

慈禧（1835年11月29日—1908年11月15日）即孝钦显皇后，叶赫那拉氏，咸丰帝的妃嫔，同治帝的生母。晚清重要政治人物，清朝晚期的实际统治者。 1852年入宫，赐号兰贵人。