济南市市场监督管理局武磊副巡视员、杨智军副处长到舜耕山庄督导“两会”食品安全保障工作

高小斐

为切实做好省“两会”食品安全保障工作，确保“两会”期间食品安全，2020年1月19日下午，济南市市场监督管理局武磊副巡视员，杨智军副处长一行来到舜耕山庄开展督导检查。       督导组认真查看了舜耕山庄食品处理区，食品留样柜等食品安全关键区域。行政总厨对该接会点参会代表、委员人数；各项食品安全制度落实；菜品种类等情况进行了介绍。武磊副巡视员要求接会单位保证菜品质量，落实主体责任；要求驻会工作人员做好餐前检查，水果蔬菜农残快速检测，餐饮具ATP检测，确保参会人员饮食安全。       工作人员表示将高度重视此次省“两会”食品安全保障工作，确保驻会监管责任落实到位。 武磊副巡视员与舜耕山庄行政总厨进行交流，要求其严把食品关。 武磊副巡视员及督导人员询问菜品中心温度保持情况。 督导人员一行对代表委员们的就餐区域进行检查。 武磊副巡视员及督导人员检查对餐饮具ATP检测结果公示情况，要求驻会人员务必餐餐检测。 餐饮具ATP荧光检测公示情况。