方言也有味（一）

静水闻音

       读到一篇评论晓苏老师的文章，里面引用了原小说里的一句：“听说他葳正了，当了局长。”文章里说：“把‘转正’说成‘葳正’，油菜坡以外的人，无论如何也想不通。”恰好监利也这么说，葳读wei，一声，监利读wai，三声，倒认为脚崴的“崴”字更为准确。

        

       敏文章中写道：“炒过夜的现饭时，先泅点水”。这句话令人亲切，小时候，经常听大人这么说。“泅”读qiu，从水，二声，监利人读一声（秋）。“泅水”就是加水，过夜的现饭因水分流失变硬，加水热后米粒才变软和。有朋友评论，泅水指游泳，用在这里似乎不准确。那到底该用什么字呢？根据字音查字典，查到一个“煪”字，从火，谓烟熏之意。监利人说：生炉子时，烟子蛮煪眼睛。“煪”字音近，意思却相差甚远。又查到一个“焌”字，念“qu（区）”，是指把油加热浇在菜肴上，字音和意思相近。另外“沏点水”“沁点水”也有半分道理。到底是哪一个字，还有待研究。

       稍微认真一点梳理，发现监利方言里保留了很多古意盎然的单音节词。监利人将东西递给别人时说：“嗟！”意思是拿去。听了若干年，也说了若干年，一直以为是“接”字，让别人用手接递过来的东西，顺理成章。突然知道是“嗟”字，语境和场景都悄然发生了变化。在诸子百家的先秦时期，身穿窄袖曲裾、吟唱“南有乔木”的人，结绳记事的人，操耒犁地的人，于龟的腹甲上刻画符号的人，他们竟然和几千年后的人说着相似度极高的语言。“廉者不受嗟来之食”是上小学时就已经学过的；《礼记·檀弓下》中有一个典故讲，春秋时齐国发生饥荒，有人在路上施舍饮食，对一个饥饿的人说“嗟，来食”，饥饿的人说“予唯不食嗟来之食，以至于斯也”，最后不食而死。从上得知，“嗟”有侮辱性施舍之意，但在性格大气的楚人这里，渐渐摒弃了施舍的涵义，在给别人递东西时，直接热情且活泼泼的一声：“嗟”！这一声，是多么饱含生活和文化的意趣呀！

      

       汉字最少有五千年的历史，而语言是比汉字更早的产物。浩如烟云的历史长河，经历了战争、迁徙、屠杀、流变，经历了分崩离析、悲欢离合，却保留了相当部分从远古时代跋涉而来的古音。很多和“嗟”一样的古语词，与人类的世代繁衍绵延流长至今，到了现代，它们仍然保留着悠长丰沛的活力。

        监利方言土，说出来不洋气，所以去外地，总要憋出半洋不土的散装普通话。去餐馆吃饭，问服务员：“请问有奥茶喝吗？”“奥茶”一度成为代表监利方言土气的笑话。监利方言真得土吗？监利人称天气为“天道”，称开始为“架式”，称大为“太”，称做为“舞”，张口一吐就是“穷斯滥矣”，“奈他不何”，这些文绉绉的词句大多有典可寻能够写进文言文。监利方言非但不土，反而高古。就说奥字，在《汉语方言大词典》里解释为：“奥，凉，赣语。”陆机诗《塘上行》：“结根坚且奥。”柳宗元《永州龙兴寺东丘记》：“水亭陋室，曲有奥趣。”奥趣，幽深的情趣。因此“奥”有凉和深之意。中南民族大学一名学者解释：河水表面与阳光接触较多，相对暖和，较深处的水要冰凉一些，监利“奥水”引申出“凉水”之义大概由此而来。

      童年，可供玩耍之物不多，“吹稀㯱（pao）”是其中一种。“稀㯱”指的是气球。放学时，在路边小贩上买几只稀㯱，回家把书包一撂，就鼓起腮帮子拼命吹，嘴巴皮子都吹破，也只吹起一个小稀㯱。大人在旁边说，别憨吹，伤气氛。稀㯱吹好后，用手打一个结，和小伙伴抛来抛去当作球来取乐。大人治鱼时将鱼鳔称之为鱼稀㯱，人体器官膀胱也被监利人戏称为”尿稀㯱”。《说文》：“㯱，囊张大貌。”鱼鳔、汽球、膀胱均为囊状物，称“㯱”可以理解，但为什么要在前面加一个稀字？用嘴吹的稀㯱，第二天远不如第一天饱满，随着时间流逝导致空气慢慢稀散；鱼鳔等物用刀刉破后，空气也会很快稀散，或许这是“稀㯱”的来由？《监利方言古语词研究》中写到：“‘㯱’字最早出现在秦汉时期，属上古汉语古语词，距今已有两千多年的历史。”原来，我们吐出的每一个乡音，都比文物更像文物，都是一直游走的、活着的青铜器上的铭文，每说出一句话，都带有远古时期的金石气。街上行走的每个人都是学者，都是历史学家，他们不经意吐出的话语，都可以在浩瀚繁复的典籍中找到印证，吐气如兰，古色古香。

       上文提到“穷斯滥矣”，小时经常听到的一个词语，形容人穷困且不思进取。“穷斯滥矣”冒然一听，像一句不登大雅之堂的粗鄙之语，貌似乡下人才说的俗语。读《论语》时，猛然发现一句：“君子固穷，小人穷斯滥矣。”这是孔子对弟子子路所言：“君子安守穷困，小人穷困便会胡作非为。”看到吾邑乡亲们挂在嘴边的方言俚语，竟然出自孔夫子之口，当真吓了一跳。大雅即是大俗，浸润在悠久而深厚的荆楚文化中的吾乡之人，将阳春白雪的经典名著，化作生动通俗的下里巴人。

       “吴张打鹿邑。”作为监利人谁没有听说过这句话？哪个淘皮的同学上课打野，讲台上的老师一粉笔头飞过去，还要凶一句：“读鬼书，一天到黑吴张打鹿邑！”在张俊纶老师的《监利方言俗语词典》中第一次见到这个词，与想像中的字眼大相径庭。吴张，是北洋历史上最有特色的两大军阀，吴佩孚和张作霖。鹿邑指河南省鹿邑县，是道家派创始人老子的诞生地，也是项羽垓下之战的古战场。当时吴张两军在鹿邑交战，军队烧杀抢掠、妄作胡为，使百姓怨声载道。后来用这样的俗语形容惹是生非、肆无忌惮。这样的俗语是通过什么样的方式从中原大地流传到江汉平原，无从知道。方言是历史的产物，荆楚大地上多次出现移民现象，无可否认，人口迁徙会带来不同地域文化的传播与交流，但除明初“移民宽乡”的政策造成广为人知的“江西填湖广”，近代应该未出其他大规模的移民运动，这些生动的俗语是如何插上翅膀跨越地域，从讲“北音”的黄河流域来到说“南音”的长江流域的呢？这实在是一个有趣而值得研究的话题。

        看到一本记载苏州美食的书上写道，苏州有一家胥城酒店，卖一种经久不衰的早餐，叫“奥灶面”，并且解释“奥灶”是一句土话，形容不太干净，不清澈。“奥灶”这两个字很耳熟，小时经常去新沟的姑妈家玩，新沟人口口声声就喜欢说：“奥灶，奥灶死了。”表达的意思是一模一样的。书上又写道另一种美食——“秃黄油”，表示这种食物里只有百分百螃蟹的蟹黄，“秃”是一个苏州词汇，意思是只有，only。监利人也喜欢说“只你秃憨些”“秃拐些”。这个“秃”的意思和苏州方言无异。伍子胥在头脑里闪了一下，是他拉近了两个相隔一千公里城市的距离吗？

     

        小时候，小孩子吃的辅食，大人喜欢称之为“糊涂”，稀饭的意思。记得总听母亲唠叨，生你姐姐时奶水不足，只有吃糊涂。糊涂两字是真土，现在渐渐消失了，如今再没人将稀饭称之为“糊涂”了。最初不知“糊涂”就是糊涂二字，看《板桥家书》：“暇日咽碎米饼，煮糊涂粥，双手捧碗，缩颈而啜之，霜晨雪早，得此周身温暖。”读完这句，一拍大腿，糊涂粥，不就是母亲经常挂在嘴边的“糊涂”么？读书的乐趣，大多在此。郑板桥又有名句：“难得糊涂。”这里面与糊涂粥应该也有一丝半点联系。

     九九写了首诗，最后一句为：“今年秋天个般天。”我问他“个般天”什么意思？他解释：“柘木人说格是我滴伢，格是我滴姆妈。这个‘格’其实就是‘个’，监北人说这是我的伢，是选择‘这个’词中的‘这’，柘木人选择‘这个’词中的‘个’，都是指示代词，‘个’也是‘这’的意思。李白的‘缘愁似个长’中的‘个’就是这用法，‘个长’是多长呢？三千丈！”三人行必有我师，又跟九九涨了知识。用“个”作指示代词确实不多，诗词中可见一些，然而不用读诗，活生生的例子就在我们柘木方言里藏着呢！