过年了……。

丹江酷叟

<h3>黑龙江每年10月15日~第二年4月15日是取暖期。</h3><h3>一个漫长寒冷飘雪的冬天开始了……。</h3> <h3>夜,真静……。</h3><h3>城市睡了,大地睡了,人们也睡了…。</h3><h3>万籁俱静,只有街灯在暗夜中闪着昏黄的光……。</h3><h3>年一步步临近,人老了觉少,无形中……莫名其妙的涌起许多陈年旧事……。</h3><h3>在静夜中追忆逝去的人生,幸好,记忆还在……。</h3><h3>往事冲开记忆的闸门,漫过堤岸,漫过静夜,悄悄地渗入思绪的每一个瞬间……。</h3><h3>或许,写下几行文字会消磨暗夜的孤单,再或许,窗外的月光会勾起对往事的怀念……。</h3><h3>总之,这无声的夜会让人产生一种虚无漂渺的迷离幻觉……。</h3><h3>小狗臥在身边打着鼾,小丫头正在做着香甜的梦……。</h3><h3>黑漆漆的一片,对面楼上灯光几乎都熄了……。</h3><h3>只有远处高层的楼窗上还亮着几盏灯……。</h3><h3>今天是小年,再有几天就过春节了……。</h3><h3>一年一年,过的真快……。</h3><h3>哦,又长了一岁……。</h3> <h3>贴窗花</h3> <h3>民俗每年的"腊月二十三"是小年,辛苦了一年的各路神仙都去天宮述职,"上天言好事"。讲述他麾下的子民善恶忠孝……。芸芸众生都有善恶两面,为了堵住众神的嘴隐恶扬善,于是人们便把最好的东西熬制成糖,稀释后涂在各自供俸神灵的嘴上,请神们嘴下留情,只言人间的"好事"而隐瞞自已的恶行。由于各家各户都供俸"灶王爷"所以就叫“灶糖"。经熬制的糖稀经揉制摔打便可以拉得很长,拉成不规则的条,截断储存供家人朋友过年食用。那東西很脆很粘封住了诸神的嘴,拿人手短,吃人嘴短!诸神自不能吃了人家的糖又去揭穿人家的丑惡,剩下的就是″隐恶扬善"了!</h3><h3>由此说来,五千年前的中国人早就学会了贿赂,而众神也习惯了贪腐。</h3><h3>人人都知自已罪孳深重,又恐他人揭穿,于是,便有了"灶糖"和腊月二十三吃灶糖的习俗。</h3><h3>那么,灶糖是用什么制作的呢?</h3><h3>南方地区用甘庶,中原地区用麦芽,而北方地区用甜菜。</h3><h3>所以,你今天必须去寻找灶糖,等今天众神上天后就来不及了!抹完后记得贴对联!</h3><h3>上联: 上天言好事 下联: 下界保平安 橫批: 隐恶扬善</h3> <h3>买面具</h3> <h3>天津人过年</h3> <h3>农历腊月二十三是北方的小年。从这天开始辛苦一年了的人们准备过年,主要是吃和玩,一直到正月十五年才算过完。</h3><h3>小年不仅仅是吃饺子,熬灶糖,写春联,主要的还有一项是"扫房"除尘。过完小年请人杀年猪,包凍饺子,蒸粘团子,蒸豆包凍起来,每家都凍上几大箱柜,供来客家人春节食用方便。因为东北冬天没有时鮮蔬菜,饺子大多是白菜、酸菜馅、萝卜馅。农村年前的主要任务就是置办年货,杀猪,买几挂鞭炮,糊几个灯笼,给小孩做身新衣服,蒸各种食品凍起来准备过年。三十下午把请人写的春联贴在门楣两侧中间贴上门神(不是福字)。灶前摆供上各种供品,点上几柱香等待灶王爷重回人间。然后一大家人围坐在炕上地下嗑瓜子聊天吃年夜饭。吃过饭,小辈给老辈嗑头拜年,老辈给小辈发压岁钱,三毛伍毛或三块两块。之后,小孩们拿上鞭炮喇花提上纸做的小灯笼去雪地上玩耍。大人们则找块空地烧纸,表示对死去亲人的祭奠。到晚11.30分大人们包完饺子,把水烧开摆上剩菜凉菜,开始喊孩子进屋吃饭,等待中啃几个化了的凍梨,让大孩子拿上一挂鞭去燃放。夜12点一到,大人一声喊:"接神了!点!"于是整个村庄鞭炮齐鸣,新的一年就到了。之后进屋吃饺子,吃到包着钱币的人是今年最有福的人,因为所有的饺子里只藏有一枚硬币!除夕夜是不能睡觉的,所有的人在爆竹声声中等待新的一年的到来,辞旧迎新称之为”守岁"。</h3><h3>大年初一,大家开始相互串门,瞌把瓜子,喝口茶水,抽一支煙……。然后主人随大家一起挨家问安,称之"拜年"。这一天地是不能扫的,地上的瓜壳碎屑越多,证明你的家族人丁兴旺。既使扫了,也是从外往里扫,堆在一起图个吉利,不能把钱运扫地出门!</h3><h3>过完年,就等过"正月十五",除了吃元宵,看跑汗船,踩高跷,扭秧歌就是"看灯"猜灯谜了。过了十五,年就算过完了。</h3><h3>因东北天气寒冷,农民除了积肥也做不了什么,所以叫"冬闲"。北方的农民冬天除了串门子,玩牌耍钱基本无事可作,所以才有了"吃正月闹二月"的民俗民风。南方人不知北方长达半年的冰冻冬天,说東北人懒,也就不足为怪了。</h3> <h3>蒸粘豆包,黄面团子……。</h3><h3>过去的东北,辽宁盛产高粱,吉林盛产玉米,黑龙江盛产五谷杂粮。黑龙江除大豆玉米外还盛产一种农作物叫"糜子"。所以,人们称黑龙江人叫"臭糜子"。糜子和小米是黑龙江人的主食,糜子碾压后叫"大黄米",压成面粉叫"黄米面"做成的豆包叫"粒豆包"烙成饼叫"黄面饼子"。平时人们以玉米面和小米为主食。小米捞饭豆芽汤大葱醮酱是日常饭肴。因黄面较少,大多留作过年,包上芸豆馅,蒸成粘团子和粘饼子冻起来以备食用。</h3> <h3>杀年猪……。</h3><h3>头蹄下水,是应给请来的杀猪师傅的筹劳,然后做上一大锅杀猪菜,汆白肉招待帮忙的亲朋好友。</h3> <h3>烤猪头,猪蹄去毛……。</h3><h3>去毛的猪头储存起来,过年是不会吃的。等到″二月二"龙抬头那天才吃。東北有二月二吃猪头的习俗。</h3> <h3>東北过年的杀猪菜~血腸猪肉酸菜凍豆腐炖粉条。</h3> <h3></h3><h3>小时候过年,总要买几包小鞭,拉炮,摔炮,钻天猴过年放。小鞭有两联,四联装40~100响,大包的200响。一包也不过块八毛。然后一个个拆开,用手拿着放。拉炮摔炮钻天猴则论个卖。数量也就是一样买上10个20个也就算过年了!后来工作了,单位也会给每人分上一包,带回家给孩子们过年。那时候基本就是小鞭,最大的也就是二踢脚,放起来也安全。这些年炮仗越作越大,大的象炮弹。鞭也越来越粗,头数已经成千上万头。有些已经被捆成集束,威力足可以炸平土丘把人炸上天……。岁数大了孩子也大了,过年也只象征性的放上几挂千把头一包的增加节日气氛。已经找不到儿时过年的感觉,总是有些空落落的……。再过两天就过年了,也没什么需要准备的。三十下午贴上对联也就完事大吉了。</h3> <h3>放鞭炮是不能少的!除夕夜,大年初一,破五,都要放。</h3><h3>不过一定要留一挂鞭和煙花,正月十五元宵节放……。</h3> <h3>年三十包饺子</h3> <h3>除夕,别忘了贴春联,吃年夜饭,守岁放爆竹……。更不能忘了多包两个红包给孩子,孩子们都盼着压岁钱呢!</h3> <h3>除夕守岁,三十下晚年夜饭</h3> <h3>除夕夜 (2019年大年三十)</h3> <h3>大年初一,记着拜年呦!</h3><h3>初二,就得去老丈人家了!千万不能空手噢……。</h3> <h3>雪</h3><h3>飘飘地下……</h3><h3>窗台</h3><h3>落滿好看的雪花</h3><h3>望着</h3><h3>对面高层的彩灯</h3><h3>哎哟妈呀</h3><h3>年到了……</h3><h3>选</h3><h3>一副对联</h3><h3>换</h3><h3>一种心情</h3><h3>把</h3><h3>疲惫和梦</h3><h3>统统</h3><h3>重重放下……</h3><h3>远远</h3><h3>传来辞旧的爆竹</h3><h3>轻松</h3><h3>伴着飘落的雪花</h3><h3>雪</h3><h3>还在下……</h3><h3>心情</h3><h3>大红灯笼高高挂</h3><h3>……</h3>