历尽酷寒春风来(述评)

子夜箫声

<h3>——民权在线网推举酿酒大工匠沈海坤的美文引起网友热议</h3><h3><br></h3><h3> 日前,民权在线网发布了民权文化界学者卢彦林先生撰写的文稿:《匠心筑梦争出彩》,引起网友们的热议与好评。这篇文稿记述的是民权县总工会命名表彰的第一届“民权大工匠”和“民权工匠”之一的沈海坤。</h3><h3><br></h3><h3> 时下,沈海坤是民权“河南帝森酒业有限公司”的工程师,是填补威代尔干白葡萄美酒王冠空白的缔造者。众所周知,地处豫东黄河故道的民权,气候清新,四季分明,拥有从黄土高原冲积而成的肥田沃土,给葡萄生产造就了得天独厚的自然条件。上世纪六七十年代,勤劳睿智的“民酒人”,曾在一穷二白的基础上,酿造出了“长城牌”系列葡萄美酒,一度轰动海内外,为民权葡萄酒生产奠定了深及地心的根基。</h3><h3><br></h3><h3> 2007年,不甘寂寞与慵碌的沈海坤,有幸进入帝森酒庄工作,他与庄主赵子牛及同仁们一起,先从种植千亩优质葡萄园着手,开启了葡萄美酒的酿造之旅。他们弘扬“民酒”工艺传统密笈,吸取业界百家之长,先后推出了“帝森有机”、“帝森天时地利人和”、“帝森黑珍珠鲜酒”、“帝森白藜芦醇”、“帝森建庄”等系列干红葡萄酒,在业界和市场暂露头角。正如网友霁童&amp;亲子育儿&amp;家庭教育称道:</h3><h3> “择一事,终一生,只为酿一瓶好酒”,爱岗敬业的精神,精益求精的品质精神,追求卓越的创新精神,这就是咱民权县的创新精神,民权葡萄酒再创辉煌指日可待!</h3><h3> 网友上善若水留评说:</h3><h3> “美味美酒!独具匠心!黄河故道!醉美中原!”</h3><h3> 民权在线网 星汉灿烂短评赞道:</h3><h3> “沈海坤:民权人的骄傲!酒道匠心,爱岗敬业,追求卓越,从酿酒工人到技术员,再到产品研发带头人取得了骄人成绩,与企业同呼吸、共命运,匠心追求精细不变。不断提升技能,迈出了从工人到民权大工匠的坚实步伐。可敬可贺,为你点赞,民权需要这样的大工匠建设美丽民权!”</h3><h3> 民权在线网房产招聘有这样的留言:</h3><h3> “沈海坤:你是咱大民权的骄傲,希望你酿造的民权葡萄酒走出民权,走出国门,走向世界!”</h3><h3> Haijun美诗留言说:</h3><h3> “民权工匠沈海坤,</h3><h3> 帝森酒庄酿酒神。</h3><h3> 一路走来择一事,</h3><h3> 葡萄酒界带头人。</h3><h3> 追求卓越不停步,</h3><h3> 不断研发新产品。</h3><h3> 携手庄主赵子牛,</h3><h3> 匠心铸梦故道魂。”</h3><h3> 网友子夜箫声留评说:</h3><h3> “黄河故道,土质气候养葡萄;绿洲民权,工匠迭出造好酒。从普通工人到大工匠,从继承传统到研发创新,新一代葡萄美酒“威代尔干白”横空出世,折服了业界。这是河南帝森酒业的骄傲,是工程师沈海坤的画龙点睛之笔。”</h3><h3><br></h3><h3> 任何一项事业的求索,都是崎岖小路上的艰难攀登。如网友子夜箫声上述点评所说,“威代尔”干白葡萄酒,是沈海坤浓墨重彩的杰作。这种酒历来被国内外业界奉为难以摘取的美酒明珠,可沈海坤偏偏不信这个邪。他和酒庄庄主赵子牛带领他们的团队,矢志不渝,攻坚克难,遍访名师,海纳百川,历经上百次的试验,硬是在凤凰涅槃中问鼎成功——鹅黄色泽透明、果香酸度适中、单宁丝滑、酒体平衡,一款颇具特色的民权葡萄酒风情的“威代尔”干白,惊艳面世,独步酒坛,为业界和市场所青睐。网友妞妞、问问妈妈、Yinfutai、悦读者、陈英等纷纷点赞、点评。</h3><h3> 网友逍遥翁美诗赞誉:</h3><h3> “民权名匠沈海坤,专注红酒酿帝森。</h3><h3> 黄河风情韵百姓,绿洲味道惊鬼神。”</h3><h3> 网友老冯点赞说:</h3><h3> “昔日,民权葡萄酒享誉中外;今朝,河南帝森酒业再谱新乐章。”</h3><h3> 网友如意人生赋诗一首:</h3><h3> “帝森酒业立奇功,灵气氤氲树带蒙。</h3><h3> 故道商标涂凤锦,黄河认证巨龙风。</h3><h3> 葡萄艳影芙蓉果,玛瑙浓香琥珀红。</h3><h3> 邀友篱前明月赏,呼朋竹下饮光盅。”</h3><h3> 网友民权商会李慧说:</h3><h3> “帝森葡萄鲜酒,自己的葡萄基地,自己的酿造车间,自己的灌装生产线,自己的品牌,私家酒庄,纯正精品葡萄酒……赤子之心为商会赞助,让更多的老乡品味地道的黄河葡萄酿造的纯正家乡口味葡萄酒。”</h3><h3> 网友爱美为此作诗,道:</h3><h3> “帝森葡酒一枝花,雅士伊人富贵茶。</h3><h3> 千顷珍珠藤缀挂,万株玛瑙织云霞。</h3><h3> 庄周把盏琼浆品,李耳端杯玉液夸。</h3><h3> 春满瓶中骚客赋,秋香座上韵诗家。”</h3><h3> 网友硕果宝贝称赞说:</h3><h3> “民权大工匠,服务大民权。帝森葡萄酒,享誉大中原。”</h3><h3> 网友君无戏言美评留言:</h3><h3> “魅力无处不在,源于天然,精工酿造,一切自然超群。品味杯中风情,曼妙醇香,未饮而醉。风情何止万种?魅力无法阻挡,每时每刻,魂牵梦萦。最终,臣服于它。品味生活的红,恰是红酒,在唇齿间留恋,于心中醉眠。魅力红酒魅力帝森!”</h3><h3> 网友子夜箫声再次留评,道:“宝剑锋从磨砺出,梅花香自苦寒来。为了酿造上乘的葡萄美酒,从品种到种植,从研发到创新,13年如一日矢志不渝,承上启下,继往开来,让初心之志开出使命之花,填补了威代尔葡萄生产干白葡萄酒的空白,享誉业界——他,就是河南帝森酒业大工匠沈海坤。”</h3><h3> 网友李宁坚信:</h3><h3> “有像沈海坤这样的匠人在,帝森酒业乃至民权葡萄酒,一定会再创辉煌!”</h3><h3><br></h3><h3> 卢彦林先生一篇不算太长的推文,之所以引发网友热议,不仅仅在于文稿的闪光;更重要的是因为“民酒人”沈海坤们,志存高远的工匠精神在点燃着人们奔跑新时代的热情,是因为民权葡萄美酒在酒界的天空里生生不息、熠熠生辉。</h3><h3><br></h3><h3> (文:王进书 2020.1.17.)</h3><h3><br></h3>