西区二食堂培训礼节礼貌,自助餐服务流程,厨房刀工练兵

市政府李玉凤

<h3>2020年提高服务质量,规范服务流程,严抓细节,练内功!提高菜品质量,整改落实工作中的不足,精细化管理</h3> <h3>总结午餐开餐中存在的问题</h3> <h3>培训礼节礼貌</h3> <h3>培训微笑服务</h3> <h3>培训自助餐开餐服务员流程</h3> <h3>培训文明用语</h3> <h3>培训餐中服务</h3> <h3>王总给大家做示范,按标准切土豆丝</h3> <h3>讲解刀工要求</h3> <h3>练习刀工准备中</h3> <h3>练习刀工</h3> <h3>王总认真对每位员工进行刀工讲解</h3>

刀工

培训

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流程

礼节

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礼貌

练习

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