被忽悠的我们只能多学习 （第一节）！

丝路侠客Леон连彦伟

我又一次到哈萨克斯坦阿拉木图出差，国内朋友问我，能否搞到哈萨克斯坦产驼奶粉，我四处打听，得到的答案是哈萨克斯坦还没有生产驼奶粉，工厂设备调试完毕，还没有开工生产。本来我特别注意绿色食品和有机食品，哈萨克斯坦同仁和朋友告诉我，我们哈萨克斯坦没有这种说法，俄罗斯联邦和其他中亚国家的回答也不尽相同。这到底是什么意思？原来人家的市场监管体质就不容许食品生产加工胡作非为，违法成本太高。

而恰恰当今社会，许许多多的人越来越希望自己健康，西方人在饮食习惯和食物搭配非常欠缺，延伸出许多保健产品，这些保健产品在改革开放以后逐渐进入中国，他们按照中国中医药文献和中国饮食习惯，开发了许多保健品，在世界范围内得到好评，市场越来越红火，各种争议也在国内见诸报端。而对于个别的“养生”人群来说，包括滋补养生、膳食补充剂、鱼油等在内的各种保健品几乎成为了生活必需品。



在中国市场上，类似的夸大、虚假宣传现象在保健品市场中屡见不鲜。中老年人和年轻靓女俊男也是最容易被忽悠的人群，一些夸大功效的产品往往让自己花大堆冤枉钱来忽视药品的功效。想想只能唉声叹气。保健品套路太深，传销更可恶，一切都被忽悠，结果乱了中国中医养生的千年精髓。

人民日报曾经发文：14种被吹上天，却没用的食物！别再充当冤大头了。是时候多多学习，我们不应该乱交智商税了！看看以下就知道了~

1.有机食品：Organic Food意思无污染天然食品。

在中国，只是心理安慰而已，天气、环境、水质等等，国土面积广大，监管不到位，让许多所谓的“绿色蔬菜”、“有机大米”，听起来就很高端、健康，再加上包装上的“天然无农药”，简直就是吸引力满分。但其实，我们的大部分都是被商家包装，冠以有机食品，所以“贵的”不一定就是“好的”。

实际上：

早前已有消费者协会对市面上的有机食品、绿色蔬菜等进行抽样检查，分别对农药残留量、重金属污染物限量、理化指标进行检测。

试验结果让人大跌眼镜，这些所谓“有机食品”“绿色蔬菜”，虽然在价格上比普通蔬菜高出好多，但这些指标检测结果依然超出国家标准。

2、儿童酱油：有害无益

儿童酱油的广告宣称“专为儿童健康研制的酿造低盐淡口酱油”，适合拌饭、清蒸食物等，一则起到开胃的作用，二则补充营养，“充分考虑处于发育期的儿童味觉特点，富含18种氨基酸、有机酸、碳水化合物等儿童所需的营养元素”。

实际上：

专家提醒，儿童饮食完全不需要额外再用酱油来调味。正常饮食中含有的钠，已经足够满足儿童的生理需求，任何外加的盐都是多余的。而且小时候越“重口”，长大之后就越难以控制盐的需求量，高血压风险也就越高。监管部门还没有打击这种掩耳盗铃危害中国下一代健康的无良心企业造成的乱象。



3、酵素：一进嘴就失活了

酵素这两年火得不要不要的，不少商家纷纷声称这货能帮助排毒美容减肥，神一样的速度挤进了保健品排行榜。

实际上：

“酵素减肥”是一个彻头彻尾的大忽悠。“酵素”其实是日本名，也就是我们熟悉的“酶”。

但胃中的酸性很强，一般而言，酶在这样的环境中很难经受住考验。再加上胃中还有专为酸性环境而生的胃蛋白酶，可以把别的酶切开，到了小肠的蛋白酶攻击性更强，不管食物蛋白还是酶，都会被切得七零八落，不可能再有活性了，吃了等于白吃。

4、黑枸杞：还不如吃茄子

黑枸杞一度被称作“软黄金”，据商家宣传具有万能功效，价格最高达每公斤数千元，甚至引发了数千人盗采野生黑枸杞。

实际上：

专家解释，黑枸杞只是比红枸杞的花青素含量高一些而已。其实，日常的紫黑色食物，比如葡萄、茄子、紫薯、桑葚中都含有花青素，想用黑枸杞来补充，性价比很低。

5、鱼油：吃鱼就够了

各大保健品专柜，鱼油永远是大花魁。真的那么好吗？

实际上：

既然鱼油来自于鱼，提纯鱼油并不稳定，那么吃鱼不是更直接有效吗？答案是肯定的。除了鱼油之外，鱼还提供优质的蛋白以及维生素矿物质等微量元素，鱼肉中的饱和脂肪酸很低，这对于心血管健康也是极好的。

6、蛋白粉：健康人根本不需要

这些年胖纸越来越多，而与此同时，瘦纸也永远吃不胖。瘦得皮包骨，一点也看不出血色。于是，有商家说了，应该补充蛋白质。然后，蛋白粉就开始卖起来了。

实际上：

一罐400克的蛋白粉要卖两三百块。健康成人每天每公斤体重需要1克的蛋白质，这些数量的蛋白质是完全可以通过正常饮食来满足的。因此，正常饮食的健康人是不需要额外补充蛋白粉的。

7、高钙奶：并不比普通牛奶有用

高钙奶，其价格也比普通奶高出不少。营养师介绍，所谓高钙奶只是在生产的时候人为地额外添加了一些钙，也就使得奶中的钙含量高一些了。

实际上：

普通牛奶中的钙为乳酸钙，吸收率较高，而高钙奶中是人工添加的碳酸钙，吸收率较低。高钙奶喝了也不等于能将所含钙成分完全吸收，其实普通牛奶也就够了！