鼠 年 说 鼠

曹国文化传媒

吴 德 纯

光阴如箭，日月如梭。一转眼，农历猪年就要结束，鼠年就要来到了。在十二生肖里，猪排在最后，而鼠则是排在首位。鼠年的到来，也意味着农历又一个地支的轮回开始。

说到老鼠，人们立刻会想到一种可恨的小动物，它爱吃庄稼，爱啃房梁，爱偷吃粮食，甚至饭菜。人们一提到老鼠就想到鼠目寸光，贼眉鼠眼，胆小如鼠等贬义词，更有“老鼠过街，人人喊打”的民间谚语。由于老鼠喜欢损耗物品，人们又把老鼠称为“耗子”，可见人们对老鼠有多么憎恨，所以老鼠被称之为“四害”之首。老鼠身上还携带的病菌和细菌，会污染食物传播疾病；老鼠喜磨牙，时常咬坏农作物、包装材料或建筑设备等等，据说全球有1/4的火灾是由于老鼠咬坏电线所致，每年因老鼠肆虐而造成的损失，简直是触目惊心。老鼠给人类带来的危害是巨大的。

老鼠是一种啮齿动物，体形有大有小，种类繁多，据说有450多种，而且数量庞大，现在是人类的四倍，而且繁殖很快，生命力很强。老鼠喜欢打洞，且钻洞本领高，家鼠鼠洞很明显,常在墙旮旯里、牲囗圈、仓库伙房处；田鼠鼠洞会在堤坎上的岩石缝隙中，田边地角。老鼠食性很杂，几乎人类吃的东西它都吃，酸、甜、苦、辣全不怕,但最爱吃的还是粮食、瓜子、花生和油炸食品。据说一只老鼠一年可以吃掉9公斤粮食，每年全球被老鼠损失的粮食数量惊人。

我小时候，在农村长大，最讨厌的就是老鼠。时常听母亲唠叨：真可恶，老鼠又偷吃米缸里的米了。原来家里是用木桶装米，老鼠经常把木桶啃几个大洞偷米吃，没办法，只好才改成陶瓷米缸，没想到老鼠竟然成群结队过来，把米缸盖掀开或者打开一个缝口，钻进去偷吃。为此，家里做了一个很厚重的杂木米缸盖子。每次我们舀完米后，还会在盖子上加放两块砖头，这样家里的米缸总算安全了。为了消灭老鼠，我们采用了多种办法，最常用的就是故意在米缸或者粮仓附近撒一些米，放几个老鼠夹，夜晚经常听到老鼠成群结队在楼上奔跑，过不多久，就听到惨叫声，我们小孩子听到可开心了。

猫是老鼠的天敌，在农村，家家户户都养有猫。我记得，我们家为了防止粮食受潮，一般都将晒干后稻谷、小麦、黄豆、豌豆等粮食作物放在二楼，甚至将烟熏好的腊肉也放在二楼的稻谷里。这样，我们家二楼就成了老鼠的重点偷吃点，也成了猫防守的重点区域。但猫也有打盹的时候，我们经常看到粮仓里的谷物，被老鼠吃成空壳。有时候，为了让猫多捕捉老鼠，故意不给它吃饱，有意带它到二楼巡视，让它熟悉现场，激发它的斗志。但由于农村房屋面积很大，猫也经常顾此失彼。

老鼠特别聪明。据研究人员检测证实，老鼠的基因和人类相似程度约99%。老鼠有灵敏的嗅觉且疑心大，在熟悉的环境中发现新的东西就会比较警惕。它们常常夜出昼伏凭嗅觉就知道哪里有什么食物，吃饱后三三两两打闹、追逐，饿了或发现有新的美味食物，再结伴前往。老鼠不怕水，具有偷乘轮船的技能，几乎全世界到处都能见到它们的身影。老鼠的前牙每年长20.5英寸到25.5英寸，能咬断周围的一切东西，包括水泥、砖、木头、铅管等，破坏性极大，人类一直都希望将其歼灭，花了很多心思，采取了很多方法，但都未能如愿。

老鼠也有可取之处。时代在变，现在城市里，有不少孩子爱唱《老鼠爱大米》这首歌、爱看米老鼠卡通形象、爱玩电脑鼠标，更有甚者还把一些可爱的小老鼠当做宠物养，老鼠似乎变得没有那么令人讨厌了。但老鼠真正的贡献还是许多小白鼠被用来做生物、医学实验。现在一些大学的医学院、生物学院或是一些研究机构，都会用小白鼠充当着实验动物的角色，可以说，现代人类征服疾病的每一个新进展、对生物进行研究的众多新突破，都有这些活体实验老鼠的一份贡献。

老鼠还有一项作用，就是它可以作为食物。鼠肉味道鲜美，富含高蛋白质，脂肪低，是一种高质量的肉类。鼠脯自古被誉为补品。我国南方广东、广西、福建和川、藏等地许多居民喜欢吃老鼠肉。藏民更是将老鼠肉当作招待贵宾的上等佳肴。鼠肉、肝、肾、脂、皮、尾均可入药治病，把刚生下的幼鼠熬成脂油，对烫伤有特效。

据研究，属鼠的人的性格与老鼠还真有几分相像。据说属鼠人的做事态度积极，头脑机智，手脚灵巧；待人和蔼，有自我约束力，遇事能替人着想；适应性强，善于结交各方面的朋友；多愁善感，性格稍微内向，行动上活泼，待人热情；对人对事物都善于观察，思维有条有理，工作不紧不慢。弱点是胆小怕事，多疑保守，个别人略显目光短浅，认识深度不够。

老鼠是自然界里的一位重要成员，处于食物链的底层，许多生物靠捕食老鼠为生，如果缺少这一食物链，很多动物将不复存在，生物的多样性就无法维持，后果不勘设想。自然界里的每一位成员都有它的存在理由和可爱之处，缺一不可，人类理应用善意的眼光去看待任何生灵，构建人与动物和谐相处的共同体。地球是我们的共同家园，包括老鼠。

鼠年正向我们走来，愿健康、快乐、成功、喜悦“鼠”于你，“鼠”于我，“鼠”于我们大家。

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