魅黛丹青的美篇

魅黛丹青

走进成都——（二)成都美食

宽窄巷子品巴适，美食之都话美食

地上皇陵现历朝，武侯祠里忆三国

我到成都时正赶上“美食之都成都火锅文化月”。琳琅满目的各式火锅以圆桌亦或是方桌的形式展现在宽窄巷子入口处的小广场上。

“蜀九香”“麻辣空间”“大妙”“三只耳”等品牌火锅以它们特有的方式出现在人们的视野中。

成都的火锅不仅以麻辣鲜香、食材新鲜而著称，更重要的是每一道食材都渗透着巴蜀饮食文化的精髓。

这些色、香、味、形、器都极为讲究的火锅，凝聚着川西人民的劳动智慧。

在这些餐桌上，一只波士顿大龙虾躺在冰与火造型中的八寸餐盘中。

一只娇小玲珑的水牛车拉着一车“军屯锅盔”

一副微型的鸡翅木茶台上，诗筒、龙形的笔山上随意摆放着削成毛笔形状的铁棍山药……

这些新鲜的食材盛放在造型奇特的餐具中，被赋予生命的灵气，述说着一个器物还魂的故事。

在成都，与其说是吃了一顿火锅，更不如说是在享受一场美食与人文历史的饕餮大餐。

在品尝美食的时候，脑补了川西人民的风土人情和智慧的沉淀。

走进锦里，蜿蜒曲折的院落坐落在小溪间，雕花木窗下盛放的散竹与街巷、荷塘、石桥交相辉映，掠过水波灯影，唯美的意境成就了川蜀水乡印象。

相隔几步的乌木茶桌旁，三两个身着古装的少女正在表演茶艺。琴棋书画掩映下的锦里书苑，为夜幕平添了几许韵味。

锦里书苑中身着汉服的豆蔻少女抚琴相伴在一名正在聚精会神篆刻的男子身边。

锦里，作为成都巴适生活的另一种体验，与武侯祠相邻，浓缩了一段“三国文化”的外延，成就了“老不出蜀，少不进川”的老成都式的巴适生活。