我的家常菜

玉

一元复始，万象更新。

一款菜肴，自成一系。

色味啧啧，回味无穷。

一日三攴，马虎不得。

追求温饱，享受美味。

刺激味蕾，受益无穷。

在日常生活里我们尽量选择适合自己身体的健康食材，荤素搭配，五色斑斓，尽量不挑食，经常吃点粗粮，杂粮和五谷类食物，尽量选择应季蔬菜水果。如果吃芋头，红薯，山药，莲藕等含淀粉多的食物时适当减少主食，避免能量摄入过量，每天要有蛋白质，维生素，碳水化合物，鱼类，禽类，蛋类和瘦肉，脂类，脂溶性维生素，B族维生素和矿物质。

这些食物脂肪含量一般较低.。并且鱼类中含有较多的不饱和脂肪酸，对预防血脂异常和心脑血管疾病有一定的作甲。

愿大家合理饮食，健健康康，快快乐乐！

一碗自制梅干菜扣肉。

猪前颊肉，五层五花肉都是不错的选择。

梅干菜，配料，八角葵，桂皮，香叶，二枚干辣椒。

洗净焯水，放料酒，生姜既可，冷水下锅煮十分钟便行。

沥干水份，放进锅中干煸，特别是背面，将肉皮烤焦黄点。

然后，将配料加酹油，生抽，老抽，糊椒粉，少许十三香制成汁，将肉放进卤料，卤四十分钟。

将卤料的汁烧梅干菜

烧好后，摆盘，肉垫底，上锅蒸二十分钟，起锅后，扣入盘中。

哇噻，还行。

成品，还不错，味道纯正，超喜欢。😄

上海青，兜子切下，清冼干净，焯水，放盐，油，煮熟

将肉丁切好，放好调料，随个人喜好，炒熟后，用淀粉勾薄芡淋在上面即可。青翠可口。

蜂蜜，柠蒙

干桑葚子泡软，洗净。

用打碎机打碎，放一个柠檬汁，小火慢熬，不停翻动，免得糊了。

熬干水份，加入蜂蜜。

放凉，装瓶。

冷藏，想吃随时取出，泡水喝，沾面包都行。

桑葚功效。

1，补血清血，促进造血细胞生长。女人需要补血养颜，桑葚具备提高机体造血机能的功效。

2，抗癌，降血糖，血脂。桑果中含有一种《白黎芦醇》能剌激人体内某些茎因，抑制癌细胞的生长，并熊阻止血液细胞中栓塞的形成。

3，驻颜抗衰老。

4，补肝护肾，滋养黑发。

5，增强免疫力，增强血液代谢能力，提高身体素质。

6，补脑益智，因而有补益强壮之功，好处多多。