<h3>2020年1月6日，中央电视台摄制组到潼关对潼关肉夹馍产业进行采风，就我县的潼关肉夹馍产业进行系列报道，盛潼餐饮作为潼关肉夹馍产业的创新典型，成为CCTV采访拍摄的重点企业。</h3> <h3>王华峰董事长代表盛潼餐饮接受了采访，他向记者详细介绍了潼关肉夹馍的特点，以及潼关肉夹馍目前的发展状况，并亲自动手展示了潼关肉夹馍千层饼和卤肉的制作过程。</h3> <h3>潼关肉夹馍之所以受到市场热捧，除了其独特的工艺之外，还因其选材严格，精益求精。</h3><h3>潼关肉夹馍千层饼是<span style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">用精制面粉加温水、碱面和猪油搅拌，和成面团，搓成条，卷成饼，在特别的烤炉内烤制，待花色均匀，饼泛黄色时取出。刚出炉的千层饼里边是一层层的，皮薄松脆。</span></h3><h3><span style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">独特的卤肉方法：将猪前腿肉放在装有特制的配方和调料的卤锅内浸泡和炖煮，肉质细腻，芳香扑鼻。肉是肥而不腻，瘦而不柴，吃起来咸香适口，回味深长。</span></h3> <h3>摄制组的成员听完王华峰董事长的介绍，兴致勃勃的观看并拍摄了潼关肉夹馍的制作过程，现场品尝了潼关肉夹馍，对潼关肉夹馍的美味赞不绝口。</h3> <p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">潼关县盛潼餐饮管理有限公司自2012年成立以来，始终坚持以人为本、诚信经营的原则，围绕电子商务、餐饮连锁经营、直营渠道建设三大核心业务不断完善信息化、网络化、智能化建设，深入推进、自主创新、发展壮大将潼关肉夹馍作为潼关的一张名片，大力宣传潼关历史文化，提高潼关在全国乃至世界的知名度。</h3> <p style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><br></h3><p style="text-align: center; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">盛潼餐饮潼关肉夹馍旗舰店门店外景</h3> <h3><p style="text-align: center; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><br>咥一口肉夹馍 嘹咋咧！</h3><p style="text-align: center; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">爱吃肉夹馍的都关注我了</h3></h3>