过年了蒸山西定襄丸子

有心人

<h3>大肉1公斤绞碎</h3> <h3>生白萝卜4公斤擦丝开水煮凉水泡剁碎捏干</h3> <h3>葱姜蒜适量切碎</h3> <h3>花椒面大料面十三香胡椒粉味精老抽搅拌</h3> <h3>萝卜肉抓捏均匀</h3> <h3>半斤土豆粉</h3> <h3>拌匀</h3> <h3>拌匀成型</h3> <h3>纯手工揉圆上盘</h3> <h3>上屉大火蒸30分钟</h3> <h3>出笼</h3> <h3>成品</h3> <h3>品尝有滋有味</h3>