饮早茶

真子

广州人喜欢饮早茶，历来已久。简单的一盅两件，伴着一壶清淡的香茗，便成就了广州深厚的饮食文化。

像许多老广人一样，喜欢饮早茶的习惯缘于父辈。我的童年时代最逍遥快乐的时光便是跟随着父母到临江的茶楼里饮早茶。

父母来茶楼饮早茶，不仅仅是为了品茶，吃点心，而是在安稳的生活里平添一点情趣，在执手相看的日子直教我学会懂得珍惜。

跟随父母饮了多年的早茶，虽说对茶道没有太多高深的研究，然而常常紧记父亲说的那一句：“半饱才知茶芳香”的道理。

有雅兴来茶楼饮早茶，于点心，最好只吃个六分饱，否则就不能品味到清茶的淡淡幽香。吃得太饱了，饮茶只剩下去油解腻的功能，再好的茶叶只是暴殄天物。

随着岁月的流逝，在静好的流年里，饮早茶的习惯根植于心。每到周末的早上，总喜欢到临家的一间有着大大的落地玻璃窗的茶楼里饮茶。

每次饮茶，习惯带上一包小小的铁观 音或是一包精致的碧螺春。喜欢看着服务生用适当的水温和器皿泡着茶在我眼前舞动。我知道一壶好茶讲究的绝不是“茶叶”而已，水温、器皿与泡茶的技术也有关键性的影响。

常年在忙碌工作的夫君，不忘到周末的时候陪我饮早茶。细心的他知道我喜欢安静和略带古色古香的茶楼里品茶，尽管价钱不菲，但求我舒心愉快就好。

相依相伴的俩个人，各坐在桌子的一端，夫君喜欢一边品茶，一边看报，偶尔掩卷，与我相视一笑，谈谈有趣的见闻。而我总喜欢静静地品茶，偶尔环顾四周，偶尔用手机调皮地拍下种种的可爱。此刻，我想得最多的，便是相濡以沫、儿孙满堂的父母。

饮早茶，不仅是一种精神上的享受，而且也是一种对生活艺术的涵养。婚姻之舟，在安静的岁月中缓缓行驶，没有自造的惊涛骇浪。偶尔携手一起品茶，在宁恬中知心交流，有时想起，其实有些幸福和快乐很简单。

（2008)