襄阳好酒--古襄阳

隆中对

      中国酒文化博大精深。酒作为一种特殊的文化载体，在人类交往中占有独特的地位。源远流长的中国酒，是火焰的溶液，是液化的火焰。酒之物，古往今来与人世间有着太多扯不断、理还乱的瓜葛，畅然倾杯之后，英雄振作，美人酣醉，雅才狂放，高士沉眠，。酒能点燃他们的生命，也能激活他们的梦想。不少文人学士写下了品评鉴赏美酒佳酿的著述，留下了写诗、作画、养生、饯行等酒神佳话。自古以来，与酒的缘分最深的大慨莫过于诗人，对于他们，常常是酒助诗兴，诗为酒吟。酒与诗，从此就结下了不解之缘。
       最美不过《诗经》。2000多年来，《诗经》以其独特的美，征服了世人，篇篇美玉，字字珠玑。值得注意的是，这部经典巨著和酒大有关联，三百来篇诗歌，言及酒者超五十篇，开了中国诗词先河，爱情诗与酒更是不可忽视的存在。
                      《国风·郑风·女曰鸡鸣》
       弋言加之，与子宜之。宜言饮酒，与子偕老。琴瑟在御，莫不静好。
       这首诗耐人寻味：射中鸭雁拿回家，做成菜肴味道香。佳肴做成共饮酒，白头偕老永相爱。你弹琴来我鼓瑟，夫妻安好心欢畅。在他们眼中这就是最美的岁月静好。纵观全诗，可以算是我国最早的爱情与酒的诗歌了。        至今还记得在小学课本里读过宋代大文学家苏轼所作《水调歌头·明月几时有》“明月几时有？把酒问青天。不知天上宫阙，今夕是何年？” 《三国演义》开篇词：“滚滚长江东逝水，浪花淘尽英雄。是非成败转头空，青山依旧在，几度夕阳红。白发渔樵江渚上，惯看秋月春风。一壶浊酒喜相逢，古今多少事，都付笑谈中。”(杨慎《临江仙》)“酒逢知己千杯少，话不投机半句多。遥知湖上一樽酒，能忆天涯万里人。”(欧阳修《春日西湖寄谢法曹韵》)“ 人生得意须尽欢，莫使金樽空对月，天生我材必有用，千金散尽还复来。”(李白《将进酒》)“对酒当歌，人生几何！譬如朝露，去日苦多。慨当以慷，忧思难忘。何以解忧？唯有杜康。”(曹操《短歌行》) 酒醉而成传世诗作，这样的例子在中国诗史中比比皆是。
       不仅为诗如是，在绘画和中国文化特有的艺术书法中，酒神的精灵更是活泼万端。画家中，“元四家”中的黄公望是“酒不醉，不能画”。黄公望的《富春山居图》是中国传世名画之一,而它是最早的禅宗山水画。“书圣”王羲之醉时挥毫而作《兰亭序》，“遒媚劲健，绝代所无”，而至酒醒时“更书数十本，终不能及之”。明代画家唐伯虎也是一个善饮之人，他诗文书画无一不能， 曾自雕印章曰“江南第一风流才子”。他的山水、人物、花卉无不臻妙。唐伯虎总是把自己同李白相比，其中包括饮酒的本领，他曾言:“李白能诗复能酒，我今百杯复千首”。         酒能成事也能败事，适度饮酒能起到强身健体的作用，增进人与人之间的感情。但是要注意的是不能过度饮酒。“酒字肚里一柄剑，色字头上一把刀”，历史上与酒有关的经典故事莫过于纣王了。据《史记·殷本纪》记载“商纣王以酒为池，悬肉为林，日夜欢歌，饮酒作乐”，因而商朝最终被覆灭，纣王被斩首示众，被世人唾弃，这都是家喻户晓的事情了。
       清代思想家魏源在诗《行路难》也写了“溺仙溺佛皆玩物，岂独酒色堪自伐。”“饮酒不醉最为高, 见色不迷是英豪, 世财不义切莫取, 和气忍让祸自消。”，由此可见，古人规劝后世不要沉溺酒色财气的告诫还是非常多的。适度饮酒是一种雅兴，适当观色是一种赏识，人的生活里常常是离不开这两件事情，但过度，则会劳财伤命，酿成大错。在现代人的生活中，因醉酒而发生事故，造成严重后果的例子可谓是屡见不鲜。
       在中国酒文化漫长的发展过程中，襄阳酒文化起着举足轻重的作用，唐朝时期李白在他的《襄阳歌》里写道：“傍人借问笑何事，笑杀山公醉似泥。鸬鹚杓，鹦鹉杯，百年三万六千日，一日须倾三百杯”。《全唐诗》中写到襄阳酒的达27首。唐朝襄阳诗人孟浩然在他的《高阳池送朱二》里写道：“当昔襄阳雄盛时，山公常醉习家池。池边钓女日相随，妆成照影竟来窥。”他咏唱的9首诗中，不时夸耀酒对他的慰藉。还有唐朝王维在他的《汉江临泛/汉江临眺》里写道：“襄阳好风日，留醉与山翁。”等等。像这样描写襄阳酒与酒文化的诗句数不胜数。        饮酒是中国的传统民俗文化，无论官还是民，中国人对于酒的追求从没间断过。家庭小聚、朋友同学大聚、婚丧嫁娶这类社交活动都离不开酒的身影，有人在孤独时要喝酒、悲愁时要喝酒、高兴时喝酒、庆祝时也要喝酒，可以说中国人的生活离不开酒，酒也离不开生活！
       襄阳人好客，无酒不成席。在襄阳，不管在家里待客还是在餐馆里宴请，不管客多还是客少，只要是宴席那酒是必不可少的，而且酒总是“扛大旗”的。襄阳人喜欢闹酒，闹酒的目的是为了活跃气氛，为了增加酒兴。在欢快的碰杯中，把酒局一次次推向高潮，达到了主宾皆大欢喜的目的。
       襄阳人豪爽，喜欢结交天下朋友，爱劝酒、爱喝酒是性情使然。因为襄阳人对于酒有着独到的情怀。其实纵观中外整个历史洪流都是伴随着“酒文化”一起前行的。
       我与襄阳酒文化有缘，要从闻酒香味开始，到饮酒、交友、宴会、作文、写诗等等，陪伴着我一路走来……
       1978年8月的一天，那时候农村猪饲料短缺，我和几个要好的初中同学，利用暑假相约到位于东津镇的襄阳县地方国营酿酒厂，用板车拉酒糟喂猪。那天，天气炎热，冒着酷暑，步行三个多小时，豆大的汗珠直往下流，浑身上下衣服全湿透了，步履蹒跚、疲惫不堪，没有一点力气，再也挪不动脚了。这时，远远地闻到一股股扑鼻、醉人的芳香，这酒香味肯定是从酒厂飘来的，目的地快要到了，精神也为之一振，加快步伐，终于到酒厂了。当从酒糟池中捞起酒糟时，酒香味更浓，沁人心脾。多年过去了，这种浓郁香味一直在大脑里萦绕。        1979年7月，初中刚毕业，考上了重点高中。有一天中午，几个初中同学前来祝贺，拿了两瓶三顾堂酒，刚开始每人一小口慢慢饮，到后来越喝越香、越喝越起劲，不知不觉每人一碗酒就喝完了，喝到高兴时，猜拳行令，输拳者喝一小杯，输者连喝几杯时，赢者也会陪着喝一杯。喝罢酒，在草地里玩耍戏闹，那种浓郁芳香，味美甘醇的美酒，那种经久生香的味道，那种快乐至今在脑海里留下深刻的印象，成为一生中不可或缺的记忆。
       2002年8月的一天，本人带领宣传委员到江、浙、上海一带学习考察。在一家报社有幸遇到新华社记者和大公报记者，报社报长特意拿了当地和襄阳名酒供客人选择，当天晚上大家非常高兴，喝了不少酒，晚宴结束后，我和几位宣传委员到上海南京路步行一条街散步，恰逢时任全国人大委员长李鹏在南京路步行街视察，有生以来第一次距离不到两米远面对面见到党和国家领导人，心情无比激动！一位宣传委员慌忙拿出相机拍照，由于委员长李鹏一行在此地停留时间很短，这位宣传委员因为激动又喝多了酒，竟然忘记将镜头盖取下来，没有留下国家领导人的照片而后悔不已。
       世上的白酒千千万万，白酒的香型很多种：酱香型、浓香型、清香型、兼香型等等。        襄阳酒口感独特，与目前市面上的白酒有所不同，它入口绵、甜、香，饮后回味爽净、余味悠长、奇妙无穷，不上头、不口干、酒力缓、散得快，不伤人、不伤神，喝后耳聪目明、添神养气、益智生慧，被称为“智慧酒”，同样度数的白酒，较其他酒可多饮而不醉，故而称为“中国白酒一绝”。有近百年历史的“古襄阳酒”被襄阳人当作自己的“招牌酒”、“当家酒”。 古襄阳五粮20酒,具有窖香幽雅、入口绵甜、浓酱谐调的特点，备受消费者青睐。2018年9月12日，在湖北省食品工业协会白酒评委年会上，“古襄阳五粮20酒，”荣获“2018年度白酒酒体设计奖”。“古襄阳五粮20酒，香沁心扉，美妙无穷，三杯入腹浑身爽，一滴沾唇满口香，完美吸收历史文化精髓，堪称时光与智慧共酿的杰作、艺术与美酒融合的典范，这次斩获大奖是实至名归。”专家评委一致点赞。
       2010年8月，儿子以优异成绩，考上了国防科技大学，亲朋好友前来祝贺，升学宴上用的古襄阳酒。2013年秋，到湖南长沙出差，顺便到儿子所在的国防科技大学去看望拜访他的恩师，当地也没有好带的土特产，就带了古襄阳[窖藏]20酒， 汉襄王黄酒各2瓶。说来也巧，儿子的恩师也是湖北人，看到家乡的美酒也非常高兴。        2018年9月9日，九九重阳节这一天，发改局组织老干部开展：“不忘初心，访龙头企业，看襄州经济发展。”主题活动，一行来到湖北古襄阳酒业有限公司参观，进入大厅，首先映入眼帘的是武大教授作“古襄阳酒赋”赞曰：
             江汉泱泱，国士无双。荆楚煌煌，千古帝乡。
             一江碧浪，十里青嶂。山南水北，有城襄阳。
             沃野膏壤，鸟跃鱼翔。地利人和，商来贾往。
             辞赋翰墨，宋郎元章。文传千载，诗冠李唐。

              国有余饷，民有存粮。酒之所兴，肇自上皇。
              礼循纲常，性和阴阳。似水似火，亦柔亦刚。
              我有佳酿，曰古襄阳。回味净爽，淡雅绵长。
              古窖古藏，柔和醇香。酒中君子，尚善崇良。

              东津湾坊，荆襄名扬。三易其址，甲子重光。
              鹿门掘泉，古法酿藏。妙手勾尝，协调浓酱。
              孟德解忧，唯有杜康。凡夫宴饮，但求酣畅。
              人品若酒，空杯留香。酒品如人，君子为上。

              兰生幽谷，无人自芳。温润君子，恭敬谦让。
              料选甄粮，工择巧匠。醇馥幽郁，余味绕梁。
              我有佳酿，曰古襄阳。玉液琼浆，滴滴健康。
              以仁制酒，以义行商。乐之好之，不放不狂。
       展厅里摆满了奖杯、奖状，公司被科技部授于“国家科技型中小企业”，“国家知识产权优势企业”、“湖北省工业设计中心”。董事长一级品酒师刘平被评为“湖北酒业十大领军人物”。“古襄阳”系列酒连续多年被评为“湖北省消费者满意商品”，“古襄阳”是湖北省著名商标。包装精美、品种繁多的各种酒，琳琅满目。据刘董事长介绍，湖北古襄阳酒业占地面积50亩，投资2.5亿元，于2015年6月建成“古襄阳生态酿酒产业园” 采用“生态粮食、生态酿造、生态窖藏”全新五粮型工艺标准酿造的古襄阳酒，工艺全面升级、品质全面升级、产能全面升级，确保了古襄阳酒优越的品质，实现了年销售收入15﹪的速度递增的良好势头。践行“让美酒给人们带来和谐与欢乐”的企业使命,着力打造古襄阳酒文化之旅，彰显古襄阳酒作为“襄阳历史文化名片”的地位和影响力，努力把古襄阳酒打造成为“中国历史文化名酒，襄阳历史文化名片”。

       喜欢阅读与中国酒文化有关的小说、诗歌等文章，经常撰写一些与襄阳酒文化有关的文章，2016年8月初，古隆中酒业在《楚天都市报》、《襄阳日报》等媒体开展《我与古隆中酒的故事》征文，活动一经启动，便吸引了古隆中酒的大批粉丝积极参与。古隆中酒业特成立了由7位襄阳市知名文学、历史学者及权威新闻单位专家组成的评审组，经过初评、复评、终评、专家组成员投票等环节，本人撰写的《初心不忘与古隆中酒结缘》一文，获得古隆中酒业《我与古隆中酒的故事》征文二等奖。并颁发了证书、奖金、60周年庆典酒。
       2019年8月15日，根据区委巡察办安排，参加区委精准扶贫巡察，头顶烈日、脚踏暴雨，进村入户，访贫问苦，走访贫困户800多户、帮扶干部100多人，在广大党员干部的努力帮扶下，许多贫困户，逐步脱贫走上了富裕之路。……静静的看完、听完，细细的体味，心灵深受震撼。回来后，星期天晚上，朋友相聚，陪客人喝了不少酒。回想精准扶贫巡察，所看所想所思，还有一些因患有身体、精神等疾病没有脱贫，特别是一位革命烈士的后代，因多种原因仍然没有脱贫，面临着较多的困难，想到我们今天的幸福生活是革命先烈抛头颅、洒热血换来的，我们要倍加珍惜。扶贫攻坚，任重道远。晚上，辗转反侧,夜不成寐，心潮起伏，借酒助兴，吟小诗一首，与仁人志士共勉：

                              《心中永远装百姓》

头顶烈日正当午，脚踏暴雨入农户；

访贫问苦讲政策，乡村振兴责任重。

脑海常思党恩情，心中永远装百姓；

当好人民勤务员，一心为民情怀浓。

不忘初心跟党走，牢记使命向前冲；

全党动员齐上阵，精准帮扶贫困户。

五谷丰登产业旺, 猪牛鸡鸭肥又壮；

田园风光清新净，瓜果满园树成行。

昔日土屋矮又旧，如今户户建新楼；

清洁能源进农家，大小车辆家家有。

水泥道路村村通，乡容村貌焕然新；

绿水青山保护好，乡村城市异样美。

珍惜今天好日子，平语近人记心中；

坚定信心不动摇，攻坚克难奔小康。

襄阳作家协会、襄州区发改局 王家强