襄阳名酒--古襄阳

隆中对

    中国酒文化博大精深。酒作为一种特殊的文化载体，在人类交往中占有独特的地位。源远流长的中国酒，是火焰的溶液，是液化的火焰。酒之物，畅然倾杯之后，英雄振作，美人酣醉，雅才狂放，高士沉眠。酒能点燃他们的生命，也能激活他们的梦想。不少文人学士写下了品评鉴赏美酒佳酿的著述，留下了写诗、作画、养生、饯行等酒神佳话。自古以来，与酒的缘分最深的大慨莫过于诗人，对于他们，常常是酒助诗兴，诗为酒吟。酒与诗，从此就结下了不解之缘。    
       最美不过《诗经》。2000多年来，《诗经》以其独特的美，征服了世人，篇篇美玉，字字珠玑。值得注意的是，这部经典巨著和酒大有关联，三百来篇诗歌，言及酒者超五十篇，开了中国诗词先河，爱情诗与酒更是不可忽视的存在。        至今还记得在小学课本里读过宋代大文学家苏轼所作《水调歌头·明月几时有》“明月几时有？把酒问青天。不知天上宫阙，今夕是何年？”“ 人生得意须尽欢，莫使金樽空对月，天生我材必有用，千金散尽还复来。”(李白《将进酒》)“对酒当歌，人生几何！譬如朝露，去日苦多。慨当以慷，忧思难忘。何以解忧？唯有杜康。”(曹操《短歌行》) 酒醉而成传世诗作，这样的例子在中国诗史中比比皆是。
       襄阳人好客，无酒不成席。在襄阳，不管在家里待客还是在餐馆里宴请，不管客多还是客少，只要是宴席那酒是必不可少的，而且酒总是“扛大旗”的。在欢快的碰杯中，把酒局一次次推向高潮，达到了主宾皆大欢喜的目的。

       襄阳人豪爽，喜欢结交天下朋友，爱劝酒、爱喝酒是性情使然。因为襄阳人对于酒有着独到的情怀。其实纵观中外整个历史洪流都是伴随着“酒文化”一起前行的。
       世上的白酒千千万万，白酒的香型很多种：酱香型、浓香型、清香型、兼香型等等。

       襄阳酒口感独特，与目前市面上的白酒有所不同，它入口绵、甜、软、香，饮后回味爽净、余味悠长、奇妙无穷，不上头、不口干、酒力缓、散得快，不伤人、不伤神，喝后耳聪目明、添神养气、益智生慧，被称为“智慧酒”，同样度数的白酒，较其他酒可多饮而不醉，故而称为“中国白酒一绝”。有近百年历史的“古襄阳酒”被襄阳人当作自己的“招牌酒”、“当家酒”。 古襄阳五粮20酒,具有窖香幽雅、入口绵甜、浓酱谐调的特点，备受消费者青睐。2018年 9月12日，在湖北省食品工业协会白酒评委年会上，“古襄阳五粮20酒，”荣获“2018年度白酒酒体设计奖”。“古襄阳五粮20酒，香沁心扉，美妙无穷，三杯入腹浑身爽，一滴沾唇满口香，完美吸收历史文化精髓，堪称时光与智慧共酿的杰作、艺术与美酒融合的典范，这次斩获大奖是实至名归。”专家评委一致点赞。

        2018年9月18日，湖北古襄阳酒业有限公司董事长刘平邀请我到公司参观，进入大厅，首先映入眼帘的是武大教授作“古襄阳酒赋”赞曰：

江汉泱泱，国士无双。荆楚煌煌，千古帝乡。

一江碧浪，十里青嶂。山南水北，有城襄阳。

沃野膏壤，鸟跃鱼翔。地利人和，商来贾往。

辞赋翰墨，宋郎元章。文传千载，诗冠李唐。

国有余饷，民有存粮。酒之所兴，肇自上皇。

礼循纲常，性和阴阳。似水似火，亦柔亦刚。

我有佳酿，曰古襄阳。回味净爽，淡雅绵长。

古窖古藏，柔和醇香。酒中君子，尚善崇良。

东津湾坊，荆襄名扬。三易其址，甲子重光。

鹿门掘泉，古法酿藏。妙手勾尝，协调浓酱。

孟德解忧，唯有杜康。凡夫宴饮，但求酣畅。

人品若酒，空杯留香。酒品如人，君子为上。

兰生幽谷，无人自芳。温润君子，恭敬谦让。

料选甄粮，工择巧匠。醇馥幽郁，余味绕梁。

我有佳酿，曰古襄阳。玉液琼浆，滴滴健康。

以仁制酒，以义行商。乐之好之，不放不狂。

       展厅里摆满了奖杯、奖状，公司被科技部授于“国家科技型中小企业”，“国家知识产权优势企业”、“湖北省工业设计中心”。董事长一级品酒师刘平被评为“湖北酒业十大领军人物”。“古襄阳”系列酒连续多年被评为“湖北省消费者满意商品”，“古襄阳”是湖北省著名商标。包装精美、品种繁多的各种酒，琳琅满目。据刘董事长介绍，湖北古襄阳酒业占地面积50亩，投资2.5亿元，于2015年6月建成“古襄阳生态酿酒产业园” 采用“生态粮食、生态酿造、生态窖藏”全新五粮型工艺标准酿造的古襄阳酒，工艺全面升级、品质全面升级、产能全面升级，确保了古襄阳酒优越的品质，实现了年销售收入15﹪的速度递增的良好势头。践行“让美酒给人们带来和谐与欢乐”的企业使命,着力打造古襄阳酒文化之旅，彰显古襄阳酒作为“襄阳历史文化名片”的地位和影响力，努力把古襄阳酒打造成为“中国历史文化名酒，襄阳历史文化名片”。

                        作者：襄阳作家协会   王家强