民以食为天

红芋饭，南瓜汤

民以食为天，这话在中国认同率可以说是百分之百。

吃饭在中国人看来是比天还大的事情。中国人，连彼此见面的问侯：“你吃了吗？"可见，吃沒吃是多么重要的事情。

请吃饭，在中国是最隆重的礼节。过年过节，红白喜事，托人办事都离不开吃请请吃。生日宴，升学宴，乔迁宴，月子宴，百日宴，周岁宴，十二岁生日宴，…五花八门的宴请不胜枚举。

中国的大小城镇，当数餐饮业为多。我的居所，并非繁华的闹市，不足三百米长的街道就有十几家，足见以食为天。

改革开放后，中国人三高人数，患癌症人数，肥胖人数猛增，这与吃有直接的关系。民以食为，弄不好就是人命关天。

如今们餐桌上隐患重重，食材从生产到加工都险象环生，化肥，饲料，农药，除草剂，转基因，添加剂，人口合成，人工养殖，勾兑，烧烤，油炸，高盐，高脂，高糖等等。无不给人们的饮食带来严重问题。

习近平同志，用“四个最严"来要求加强食品药品的监督管理。可见真的要"民以食为天"，必须从"管"字上下功夫。

当然，管也要从自我做起，有安全隐患的食品坚决不生产，坚决不购买，坚决不食用。人人能自保，则风险自化。