24）石华的重庆小面情结：我的小面，我的老妈、我的口胃...

Philip Li（石华）

今天 2021年11月28 号，纽约初冬的第一场小雪。让白猫老姐姐有点兴奋，灰白色的天，小雪飘飘，渺渺触地即融，不留痕迹。窗外，五彩斑斓的秋叶满地，几只小鸟在枝头唱歌，显得格外温馨、宁静。触情生情，突然沟起我吃小面的欲望。人在天角纽约，也要自己煮一碗重庆小面, 以烧解思念故乡亲人之情。马上开做！说到重庆给人的印象，人们肯定首先想到的是火锅啊，满街的性感美女和火爆的重庆崽儿。然而，重庆小面对重庆人来说有种更加难以割舍和言喻的感情。大清早起来，街边边的面馆，格外红火，尽管苍蝇馆子装修的不好（稀烂），坐在随时可能夹你的屁股“嘎嘎“的咔嚓咔嚓的烂板凳上，聚精会神吃小面。重庆的美女在这个时候，大多也从不顾及自己的淑女和优雅气质，吃着那是个香哦，口水滴哒、满脸臭汗，鼻涕和面汤常不经意中早已混为一体，这时候千万不要打挠这些妹儿哈，否则，可能面临一顿重锤，下场会很惨（见后面的图片。千万不要随便招惹重庆妹子哈）…无论西装革履的绅士，放下包包和手机，呼呼-呼的大碗朵颐，整哦！，三下五除二的就把一碗重庆小面一网打尽，舌头扫底把碗底舔干净；最后起身，摸一摸屁股上的“嘎嘎“，伸一个懒腰，再来一个有麻辣味的酸饱嗝，TMD 好舒服，太巴适了，最后再大吼一声：“日你妈老板，赶紧过来结账！锤子得很，快点，老子还要上班”。面摊前，男女老少有白领、有棒棒，热闹非凡，但重庆小面馆的次序基本上都很好，闹中有静，大家只顾享受口福，多留点口水，这时候屁话少讲，专心吃面，眼睛直盯红油小面，忙得不亦乐乎，形形色色的人聚在一起，不论身世，不论地位再高，也就是为了一个共同理想和去满足自己的食欲：吃一碗重庆小面！王润老哥说再加点肥肠，妈妈咪呀！对头，巴适！按三哥的意思办！下次把肥肥的肠子直接丢放在碗里，吃得更彪悍一点！ 这就是所谓的正宗重庆家乡的味道！这才是热爱祖国！这才算爱国主义的具体表现！这才叫阵仗！这才是提劲！这也可谓是我的故乡情！我的小面，我的妈呀、是不是我的口胃太重了？— 石华 据重庆青杠晚报记者报道，最近老汪教授的雅马哈电子琴也越弹越好了，感恩节线上国际直播，友谊地久天长，青杠之声此起彼伏，琴声悠扬…. 让石儿望眼欲穿，泪流满面… 另外“美联社报道“：汪领导今天中午带一个帅哥保镖出行，体查民情，视察重庆超市。随便杀个馆子（重庆话）、吃条鱼，压一盘马路（重庆话），老妈戴个口罩也可打望，妈妈，您娃头太超哦！（成都话）开心过好每一天。 “思念的情，蠕动的胃，舌尖上的小面”-- 重庆读者留言 “小时候的味道和记忆，让人一辈子难以忘怀” （2022年5月6日早上的微信朋友圈） 您个龟儿子，整天色咪咪的。但是 越“色”的重庆面馆老板（娘）越骚！重庆小面就越有“特色”和“骚劲”TMD 尽是烧棒！（以上都是重庆话哈，看不懂就锤子了）见下图 2019年寒冬腊月五更，思念“重庆小面”让我口水滴哒，哗哗直流，感觉奇妙，这咱整？ 不摆了！🤓😂😀，咽下囗水，调整思路，即兴创作打油诗... <h1 style="text-align: center;">儿时细面根根经舌穿肠过肚</h1><h1 style="text-align: center;">三十年河东三十年河西浪迹</h1><h1 style="text-align: center;">几经风雨人生故乡口味难改</h1><h1 style="text-align: center;">重庆小面一碗暖解相思情缘</h1><h1 style="text-align: center;"> </h1>—- 纽约的重庆好吃鬼菲哥 人生何必复杂？保持简单 要么干仗，要么在干仗的路上。重庆崽儿不服就干！ 重庆妹儿更彪悍，惹不起！ 今天吃面的心得： <ul class="ql-block"><li>包容，并在小面中慢慢体会五味杂成。</li></ul> <ul class="ql-block"><li>想要吃出点什么品味，加条南美海参，放点涪林榨菜，再来条根腾腾菜（空心菜），感觉太巴适了。放点肥肠！麻辣烫五味杂陈，不问西东，只管吃面。</li></ul> <ul class="ql-block"><li>简简单单的生活就是幸福。</li></ul> <ul class="ql-block"><li>吃顿火锅，整碗小面。有仇报仇，不服就干！人生何必复杂！正如田龙所叙：“胃是会思乡的！妈妈的味道，就是故乡的思念”。</li></ul> <ul class="ql-block"><li>纽约邓老师补充：“吃的不是小面，而是乡愁”。</li></ul> <ul class="ql-block"><li>爱不爱国关键是看口味！</li></ul>— 石华2021/11/28 回归现实纽约长岛的深秋 听海风，海涛，浪花声声看蔚蓝海空, 天水一线无边。阳光温暖的感觉森林金色落叶满地小鸟依人歌唱； - 石华于长岛 满地，五彩缤纷的落叶 《长岛海边的秋天— 石华》天高、云淡蔚蓝、天空黄金、海岸天水一线、在水一方抬头、望断…归家、南飞雁...带着、我对您和故乡的一片深情，向东远飞为何留下、可怜断肠人？浪迹，在天涯… 《天净沙·秋思》马致远（元代） 枯藤老树昏鸦，小桥流水人家，古道西风瘦马。夕阳西下，断肠人在天涯。 <a href="http://m.v.qq.com/play/play.html?vid=m0702myxgeh&url_from=share&second_share=0&share_from=copy" rel="noopener noreferrer" target="_blank" style="font-size: 22px; color: rgb(255, 138, 0);">胡德夫先生咏唱《来甦·秋思》</a> 请点击上方观看视频 2023/01/02 老“阴”雄（阳了😟）和大“阴”雄（自2000 年以来，保持阴性,到 2023 年十月底，阳后一周完成2023 纽约马拉松全程42 公里）依然相互支持和鼓励👳👨 今天是妈妈新冠的第八天早上。身份由抗疫“老阴雄” 转为“老英雄”了。雄起才是重庆人和性格特征！在重医附院老年科团队的帮助下，妈妈恢复很好，今天思维敏捷精神很好，开始不断问候其他的朋友，但她知道上周她的许多朋友不幸去逝，让她非常难过。这次她又逃过一劫，全靠众多朋友的帮助。🙏🙏……我这个身在天涯的断肠人，在水一方，许多事情都是爱莫能助，内心的痛苦和煎熬只有自己知道。妈妈告诉我：人生在世，关键时刻也要保持乐观，保持微笑，大家要相互帮助和鼓励，大家都难，要相互理解。大难临头，才方见真情。（妈妈语录儿子记下了。）感谢众多朋友这几天对我们的关心、帮助和鼓励。我估计过几天妈妈转阴后就可以出院了。这次太感谢大家了。今天是2023/1/11 号。母亲2023年初新冠住院33 天，历经磨难，在生死边缘徘徊，总算是逃过一劫！ 至到我娘住院，但我回家的路，依然如此漫长…… 苦等三年半，终于获得十年签证。并赶在2023 年母亲节前（5/13-14） 1314 5/1314 一生一世的情缘、乡念和亲情。我，回家了 当然，先陪妈妈吃碗重庆麻辣小面 再陪精致优雅和爱讲究的“上海”老太太，吹剪头发，美容美发一下… 哇！🎊 母亲节前的妈妈，美发后焕然一新，容光焕发。关键是石儿回家了😱🤗 母亲节快乐 万分感谢重庆各位亲朋好友这几年来对我妈妈的照顾，谢谢你们！ 带妈妈去参加我的社交活动 妈妈最近在重庆结交了一个小兄弟👨，孙中义和小冯的儿子, 小二宝，－老一小玩的不亦乐乎… 重庆今天（2023/5/18 ）大雨滂沱，携母撑伞出行，陪同妈妈去重医先做完一个眼科后发障激光打孔手术和泪管冲灌治疗，手术顺利。老主任回科、全程“保驾护航”，感谢@胡柯教授的安排。 妈妈很坚强，没有“叫痛”😀 今年12 月利用出差机会，再次回到重庆与妈妈团聚，感谢重庆家人和亲朋好友对我和我母亲的关照和厚爱[Worship][Worship][Heart][Heart]。12/11 号上午去接妈妈时，她正在专心的弹琴，转身见到我的惊喜瞬间，就被我的好兄弟老熊给记录下来了。把妈妈接到解放碑，中午陪妈妈好好吃一顿，我们正式启动2023年解放碑“压马路，打望” 计划。 每次回家的第一件事，就是带快九十岁老妈妈去洗头和烫头发。昨天在解放碑，爬坡上坎，穿行地道，步步惊心，也要在找到她喜欢的理发店，先把头发做好，老太太很讲究一个精致优雅的造型… 我的妈呀👵 解放碑打望 重庆小面，妈妈的味道！ 今天（12/13）我去广州前，送妈妈回重医青杠疗养院，她赠予我一枚珍贵的上海西迁重庆65周年纪念奖章。紧握在手，泪水涌上心头。六十五年如梦一场，妈妈于1958年从上海第一医学院五官科医院眼科西迁重庆医学院，为建设新中国，支授西南医学事业贡献一生。这段难忘岁月，我们向伟大祖国的建设者致敬。父辈们响应国家号召，为改变西南医疗面貌，上海医学院当年抽调四百多位优秀骨干，创办重庆医学院。承担着国家使命，他们离开浦江之滨，赴渝创业。六十年来，保持初心，砥砺前行，弘扬上医精神。他们在艰苦环境下创办重庆医学院，播撒上医宝贵学术与经验，培育高质量医疗管理体系，传承崇高医德品质。如今，重庆医科大学蓬勃发展，感激父辈们为之付出的青春、生命、热血和智慧，铸就不可磨灭的历史性贡献。父母永远是我学习的榜样。 在重庆的最后一个晚上，与重庆医科大学肖明朝院长和护理学院赵庆华院士的《患者安全》团队一起登高前往重庆最高仙桥观景点，拨高度590 米，观赏重庆著名的山城夜景，这是重庆市区最高的著名观景点。夜晚时分，微风吹拂，美丽山城尽收眼底，两江数十座大桥，在夜色中灯光璀璨，江边上的建筑灯光映照江水，呈现出一幅绚烂的夜景画面。夜幕下，俯瞰故乡巨变，城市夜色美不胜收，充分感受重庆夜晚独有的魅力和“骚劲”，目光所及到处灯火辉煌，特色的山城建筑在江边倒影中璀璨夺目。悠长的江水与高楼大厦相映成趣，打造出独特的城市夜色。江水在灯光的映衬下流淌，形成一幅迷人的画卷，成为重庆夜晚的独特景观之一。再见重庆！ 后记： 感谢我的好朋友、广州泌尿外科学会会长李正明教授的即兴点评。令人感动。再次感谢正明教授！【 “重庆小面”的真性情】2021-12-01 晨（李正明）—-晨读李教授石华兄的《我的重庆小面》微信美篇今晨皂醒，床头柜上的手机“嘀呤”一声，顺手拿起一看，原来是纽约李教授的一则越洋微信信息提示。屈指数来，李教授那里比广州时差晚13个小时，他那里此时应该是11月30日的下午黄昏时分吧？正如他这几张很是应景应情的深秋照片的风光，是我喜欢的景致，是他居住的纽约长岛？还是从纽约去华盛顿故居的小公路？我是去过的，当年虽然是走马观花，但印象还是深刻的。重庆小面，也是我比较喜欢的那种味道，没办法，江西老俵也属于是嗜辣一族，甚至自认为不亚于川湘贵之辣，有过之而无不及的那种。回忆起来，第一次见（而不）识李教授，是他应邀到广州来参加某个男科会议作学术演讲，年轻帅气、温文尔雅的“美式”派头，美语和中文一样流畅，没有介绍他之前，刚开始听口音，我以为他是台湾同胞，却不曾想是大陆赴美的“重庆娃”。正式开讲的几句开场白，竟然是满满的对家人的歉意，对纽约的妻女和重庆的父母，因为他那一周在世界各地应邀进行学术巡讲，旅途奔波劳碌，无暇与亲人团聚。浓浓的亲情和乡情，这是他留给我的第一印象。之后几年，李教授可谓是大陆泌尿男科学界的常客，几次会议之后，渐渐与李教授有了几分熟悉和文字交流。然后，也了解了他的学术精神和事业用心、对同行朋友的那种侠骨柔情，这是对他的第二印象。然后，还有一件事情特别想感谢李教授，就是委托他在美国帮我寻找和买到、寄回了原版而几乎售罄了的“美国医学会杂志”的封面图文（诗）的合集，因为我有一点对诗文的小爱好，当年在德国访学的时候在图书馆阅读时间分期零散读到的，很特别的，我也很珍摄，我一直对此心存十分感激！李教授的学术成绩和专业地位就无须赘言了，今年他刚刚于不久前光荣当选为美国泌尿生殖和男科学会的主席。（冒昧更正：美国男性生殖泌尿外科学学会）三则，他对生活的热爱和日常的休闲观察和体验的感受，也是十分的真性情，在我所知道的专业人士圈子里，像他这样的人是不多见的，也是十分难得的。这是我对他的第三印象。时间关系，其他就不多说了，要起床准备上班去了，即兴写下上述简略文字，算是对纽约分享的深秋风光的一个越洋致意，是记。最后以几句拙字，题赠石华教授： 纽约风光叹深秋，重庆小面慰乡愁。口头禅语爱锤子，心底情思凝浓稠。五彩缤纷叶满地，一腔热血越洋流。雁行阵阵思心归，此情悠悠随云游。 千言万语道一声：远安，保重！备注：图片全部源自李教授的美篇，致谢！

（新版- 2023/12/24）石华的重庆小面情结： 我的小面，我的老妈、我的口胃...

Philip Li（石华）

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