腊八粥里的思念

眉间雪

一生有许多日夜并不欢愉，有人为我们沏了一碗感情深挚的热茶，我们却总说来日方长，来日方长，于是将茶碗搁置，待花间一游再回，或他处小酌而归，以为她仍旧会热香扑鼻的等在那里，殊不知这世上回首之间，便是人走茶凉。

——七堇年

腊月最重大的节日，是十二月初八，古代称为"腊日"，俗称"腊八节"。从先秦起，腊八节都是用来祭祀祖先和神灵，祈求丰收和吉祥。据说，佛教创始人释迦牟尼的成道之日也在十二月初八，因此腊八也是.佛教徒的节日，称为"佛成道节"。

又快到腊月初八了，自从成家后，每年的腊八节都是这样度过，自制腊八粥如下：

腊八粥材料

大米，糯米各60g，小米，薏仁米，红小豆，绿豆各30g，干红枣25g，粟子仁，花生，核桃仁各25g，莲子仁，干百合各10g，黄晶冰糖30g,清2500ml

放到锅里小火慢慢熬煮，无需多精湛的厨艺，只要有耐心即可，最后回报你的就是一锅香甜可口的腊八粥了。

吃腊八粥的食俗，在我国已有千年之久，典藉上对腊八粥的功效描述得极为详尽:有和胃、健脾、清心、补肺、益肾、利肝、消渴、明目、通便、安神、养血的功效，综上所述，腊八粥可以称的上是粥中的极品了。

熬粥与其说是功夫，不如说是考验一个人耐心的过程。说到耐心，我真的感觉到熬粥是要付出时间的，我喜欢把这个过程当做一种享受，因为那里面盛满了我对女儿和丈夫的爱！

熬粥前要先将米用冷水浸泡一小时，先用大火煮开，再换慢火熬制，中间还要不时搅拌，以防粘锅，这个时候我是不敢离开半步的，直到收汤为止……

这熬粥过程真的像一首诗写的: “人生好比粥一锅，煎熬滚煮耐琢磨。宜疾宜徐看火候，酸甜苦辣自张罗。”想想：如果把熬粥与人生相比，不无几分道理。

一粥在手，还来不及品味，腊八粥的香味就在鼻尖上盘旋回荡了，小噬一口，那种甜糯清香霎时盈满口腔，满足了味觉，却忽而酸了心思。

思乡的心绪啊！思念逝去的味道，思念家乡的炉火炊烟！

时光在不经意中流逝，再次翻开往昔的日记，字里行间依然充满着对曾经的美好回忆。仿佛又回到曾经的苦辣酸甜，坎坎风雨中去，回忆依旧，只是淡了几分忧郁，几分繁华,多了几分沧桑。

儿时的腊八节，一直很清贫、很单调，却很温暖。

那个寄居在祖母家的雪丫头就盼着过腊八节，腊八到了，春节就不远了。农人们正式进入到过年的节奏里，从里到外,家家户户，都慢慢散发出期盼的年味儿了。而这个年味儿初始，就是那腊八粥的软糯醇香!

记忆里：祖母的腊八粥总是简单的两勺大黄米，一把红豆，两瓢水，一口铁锅，一条坐上去咯吱咯吱的木板凳，呼啦呼啦嘶哑的风匣声，还有那一跳一跳火苗下映着的、祖母红扑扑的脸。

吃腊八粥的时候也没有太多讲究，可以放些白糖或是几勺用荤油，盐、葱花调制的汤料，入口的感觉现在都能回味得出，真的是暖胃生香，醇糯绵长。

现在生活条件好了，每年腊八节都会喝上香味扑鼻的腊八粥，看着那些花样翻新、养眼又养生的腊八粥我却越来越感觉腊八节与我渐行渐远，总是觉得那不是我想要的味道。

再也吃不出小时候的腊八味了，那属于遥远的小山村，属于祖母的特有味道，它慢慢地变成了我的记忆,零落成我淡淡的乡愁，伴我在坎坷的人生旅途上蹒跚前行。

时光荏苒，岁月匆匆,不经意间我已在这个到处弥漫着金钱气息的城市生活了近二十年。

二十年间，我在这里努力拼搏，虽然有了立足之地，但总会感觉没能融入北京人的生活，特别是每当传统节日时。

每到那时，我都会面朝故乡,任凭点点思绪摇曳起我的乡愁，家乡节日里那充满欢笑和温暖的画面便会在、祖母那迈着细碎步子的身影、那慈祥的笑脸和温暖的简陋草坯屋，便会一一浮现于我的眼前，多少牵挂和不舍，回忆和感动，在这思乡的画卷里缓缓流动，不息向前。

有时就会想：人世间的一些东西，有多少是我们所需要的，又有多少是我们所不需要的?为什么？我们总是为了那些不需要的东西，去争去计较?为什么就不能做到淡然地去看待一些人和事情?或许，你费尽心思去争、去努力才得到的，最终却忽然发现：原来，它对你并不是那么的重要！而你本该珍惜的，却是你如何努力都终将逝去的！

文：眉间雪

图片：网络