东固“晒冬”

周东龙

　　“晒冬”是江西吉安青原区东固畲乡的一大传统。每到冬天，乡民们都会把各家自产的红薯、南瓜、野菜、红辣椒以及自制腊肉、腊鸡、腊鱼等大面积地晾晒在庭院。它晒的不仅是食物，而是丰收，是生活，是乡情，更是幸福。