为切实做好幼儿园食堂的食品安全监管工作，有效预防和控制食物中毒事件发生，近日岳程街道组织市场监管、教育等部门开展幼儿园食堂食品安全检查工作。 检查组对辖区内民营幼儿园进行检查。一是重点检查食品加工过程是否符合食品安全标准；二是检查食品安全管理制度建立及落实情况，是否建立以园长为第一责任人的学校食堂食品安全责任制，有无专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度，是否制定学校食堂食品安全事故应急处置方案，进货查验记录是否齐全，从业人员健康证明、培训合格证明是否齐全；三是检查食品仓库内有无未经查验供货者的食品；四是检查“明厨亮灶”工作开展情况。 对检查中发现的食品留样、进货台账不规范等问题，检查组人员进行现场教学，手把手地教，使幼儿园的管理人员易于管理，便于操作，立行立改，将风险点隐患者拒于门外；强化食品安全责任意识，消除食品安全风险隐患，预防食品安全事故发生，保障食品安全。