假酒猖獗，避免白酒坑。

美友76518308

近日，酒鬼酒供销有限责任公司“54°500ml老酒鬼酒”总代理石磊实名举报称，其仓库里封存了5万瓶酒鬼酒，被检出添加了“甜蜜素”，“不敢流向市场，酒鬼酒又不肯赔偿损失”。

针对上述传闻事项，酒鬼酒称：“经查证，本公司从未采购甜蜜素，也从未向 54°500ml 老酒鬼酒中添加甜蜜素。石某手中的 54°500ml 老酒鬼酒产品于2012年生产，为石某独家定制产品，在出厂时符合国家食品安全相关标准和规定。”

前有塑化剂，又来甜蜜素，白酒企业酒鬼酒再度遭遇艰难时刻。12月23日，酒鬼酒开盘即告跌停，市值蒸发约13亿。

现如今，假酒的猖獗，其实超乎我们的想象，稍不留神，就有可能买到假酒，特别是在周边乡镇村庄，一些烟酒店是当地人买酒的主要渠道，可是这些地方也是假酒泛滥最严重的的地方。对于大部分消费者来说，他们根本没有分辨假酒的能力，因此大量假劣红星、牛栏山、剑南春、洋河、五粮液、茅台等白酒涌现市场。

不法人员往往通过非法制造或回收等方式获得酒瓶、商标标识、防伪芯片、瓶盖、外包装纸箱等生产材料，然后购买低价劣质的散装酒或低价正品酒，在条件脏乱的黑作坊内灌装生产假冒知名品牌酒。部分假酒甚至会直接用劣质食品酒精和香精勾兑，这样的酒长期饮用会导致头痛、呕吐、呼吸困难、腹痛等，损害人体多器官甚至危及生命。

这些造假手段无非都是抓住了消费者的侥幸心理，觉得自己能捡漏，以较低的价格从别的渠道买来真正的好酒。但实际上这些噱头酒都不甚靠谱，不管是低端酒、高端酒抑或是纯粮好酒，都需要找到稳妥的渠道去购买。不然买到手的酒，价钱虽低了，但是一喝便知道不是什么好酒。
作为茅台镇兢兢业业酿酒的上味酒业，得知很多酒友购买到劣质酒的惨痛经历，真是十分的痛恨和气愤！我们认为，只要市场上好酒多了，喝劣质酒、假酒的人就少了。

上味酱香白酒是至今唯一通过六项认证的酱香标准酒：唯一经过“优质、纯正、道地、足年份、古方高温大曲、坤籽轮次酿造”六项认证的酱香标准酒。我国唯一经过酒体结构优化和构象养生封测的正宗酱酒：每一瓶酒，都经过贵州省赤水河畔酱香型白酒研究中心构象养生科学院的结构优化和构象养生封测，真正实现了酒体生命和生命力，以及酒体的养生效用。

上味酱酒酿造标准，传承了12987，又科学发展为：235768即两次组合、三次勾兑、五次调味、七道封测、六项认证、八大品质领先，获得了人类历史上第一款有生命的酒。

天气渐凉，上味酱香白酒属于优质白酒的范畴，本身具有散寒气，活血通脉的作用，效果也比一般白酒高出许多。所以每日适量饮用不仅可以缓解风寒湿性关节炎的危害症状，还能起到驱寒保暖同时增强食欲，缓解疲劳的作用。而且酱香酒易挥发物质少，蒸馏时接酒温度高达40度以上，比其它酒接酒时的温度高出近一倍，高温下易挥发物质自然挥发掉的多，而且酱香酒要经三年以上的贮存，贮存损失高达2%以上，很显然容易挥发的物质已经挥发掉很大一部分，所以酒体中保存的易挥发物质少，自然对人体的刺激少，并且利于健康。

我们上味酒业，要让更多人喝上好的酱香白酒。