@冬至昼短念思长，食饺祛寒忆未央

怀念乡愁

　　今日冬至。冬至，俗称“冬节”，在古代就有“冬至大如年”的讲法。古人认为自冬至起，天地阳气开兴作渐强，即下一个循环开始了。它是二十四节气里，最早制定出的一个，时间在每年的公历12月21日至23日之间。

　　冬至节气的光临，预示着真正冬天的到来，这一天白天最短，晚上最长。

每年的冬至气节，也会给我们带来许多感慨与回味――冬的严寒与夏署的酷热行成一个截然不同的对比，一年四季的轮回，使我们感受着太多的时空经历，从温暖宜人的春，到酷暑连天的夏，从秋高气爽的秋，再到严寒冰雪的冬，我们感慨着岁月的磨砺……

冬至拉长了黑夜，却变不了思念；

冬至冷却了空气，却冰冻不了牵挂……

冬至，是四季中最特别的一个节日，它是大自然对我们的考验，它是春天气息的先遣者。

　　我对冬至的最初认知，是每年这个时候，母亲会煮上一碗饺子。她说，在北方地区的传统文化里，冬至不吃饺子会冻耳朵。

不过，小的时候，我年年吃冬至饺，到了冬天手脚、耳朵还是都会生冻疮。

吃不吃饺子和冻不冻耳朵没有科学关系，只是民间的口口相传，便流传了下来。我去查阅资料，原来是为了纪念医圣张仲景而留下的传统。

　　东汉时，张仲景曾任长沙太守，访病施药，大堂行医。后毅然辞官回乡，为乡邻治病。返乡之时，正是冬季，他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦，饥寒交迫，不少人的耳朵都冻烂了，便让其弟子在南阳东关搭起医棚，支起大锅，在冬至那天向民众施舍“祛寒娇耳汤”。

他把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮，然后将羊肉、药物捞出来切碎，用面包成耳朵样的“娇耳”，煮熟后，分给大家每人两只“娇耳”和一大碗肉汤。人们吃了“娇耳”，喝了“祛寒汤”，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。

后人学着“娇耳”的样子，包成食物，也叫“饺子”或“扁食”。因而，冬至吃饺子防冻耳朵的习俗就被沿袭下来。

　　冬至，日影渐长，无论这个冬季多么萧瑟、寂静，你都在向着日光而行。

只待，春归染红梅花瓣。

冬至

冬至昼短念思长，

吃饺祛寒忆未央。

煮茶品茗寄情怀，

唱诗炼句为谁狂。

作于2019.12.22晨

冬至怀远

如梭时光日相催，

冬至阳生春欲归。

东汉仲景今何在?

娇耳舍药千古惠。

长夜寄情思念去，

食饺祛寒传承回。

虚为实时真非假，

冰心一片洒阳晖。

作于2019.12.21晚