我的摄影作品集之《营生》（3）

王汝泉

　　记得小时候在惠民老家，从未听过家里长辈、亲戚六人和街坊四邻说过“工作”二字，问人是干啥职业的都是问：“你是做（zù）啥营生地耶？”；干活儿、干事儿叫“干营生”；做买卖、做生意也叫“做营生”。每每听到“营生”二字倍感亲切，在俺们老家方言字典里“营生”泛指为了生存干的所有事儿。

白马过隙，光阴似箭。吾辈已接近耳顺之年，喜欢上摄影算来也有十七八年了。最先是近似疯狂地拍鸟，进而追求美轮美奂的风光，外出游玩偶尔拍拍市境民俗人文。

赋闲在家的时候，时不时地翻看这些年拍摄的数码文件仓库，翻到拍摄的所到各地寻常百姓的劳作画面时，记忆与灵感的大门会瞬间敞开，由此，就有了以芸芸众生《营生》为题的摄影作品集。今后，会随拍随更新随充实，期望观者欣赏。

以每篇10幅的方式将我的《营生》作品展现给大家。

　　铁匠铺

铁匠铺起源于古代，也称“铁匠炉”。所谓“铺”，只是一间破房子，屋子正中放个大火炉，即烘炉。炉边架一风箱，风箱一拉，风进火炉，炉膛内火苗直蹿。要锻打的铁器先在火炉中烧红，然后铁匠师傅再将烧红的铁器移到大铁墩上（方言称‘砧子’），一般由打铁徒弟手握大锤进行锻打，铁匠师傅左手握铁钳翻动铁料，右手握小锤一边用特定的击打方式暗号指挥徒弟锻打，一边用小锤修改关键位置，使一块方铁打成圆铁棒或将粗铁棍打成细长铁棍。可以说在老铁匠手中，坚硬的铁块变方、圆、长、扁、尖均可。

打鱼

打鱼又叫捕鱼或逮鱼。原始的逮鱼方法有多种，比如徒手抓鱼、用网扑鱼、流网逮鱼、迷魂阵逮鱼等。撒网又名抡网、旋网、手抛网，是一种用于浅水的小型圆锥形网具，用手撒出去，使网口向下，利用坠子将网体快速带入水中，并用与网缘相连的绳索缓慢收回来，使鱼进入网兜中并拉出水面。

推碾

碾由碾台、碾盘、碾滚和碾架等组成。碾盘中心设竖轴，连碾架，架中装碾滚子，多以人推或畜拉，碾盘和碾滚上分别由石匠凿刻着很有规则的纹理，其目的是增加碾制粮食时的摩擦力，通过碾滚子在碾盘上的滚动达到碾轧加工粮食作物的目的。

推碾主要是用人力或畜力把高粱、谷子、稻子等谷物脱壳或把米碾碎成碴子或面粉的。

老茶馆

老茶馆是爱茶者的乐园，也是人们休息、消遣和交际的场所。追其历史，十分悠久。中国的老茶馆由来已久，据记载两晋时已有了老茶馆。自古以来，品茗场所有多种称谓，老茶馆的称呼多见于长江流域；两广多称为茶楼；京津多称为茶亭。此外，还有茶肆、茶坊、茶寮、茶社、茶室、茶屋等称谓。不过老茶馆与茶摊相比，有经营大小之分和饮茶方式的不同。老茶馆设有固定的场所，人们在这里品茶、休闲等。茶摊没有固定的场所，是季节性的、流动式的，主要是为过往行人解渴提供方便。

做针线活儿

在缝纫机诞生之前，农耕时代，大人孩子穿的袄裤、单鞋、棉鞋、袜子，炕上铺的褥子、单子，睡觉盖的被，都是家里的女人手工一针一线缝的。

晒棒子

小时候，根本不知道棒子叫玉米，在棒子棵（kue）上掰（bei）棒槌子下来，用小车推到家里，剥（bao）下皮来晒干，家里晒粮食的埝儿不够用，就在棒槌子上留两片皮，两个棒槌子栓在一块，挂起来晒。尅（kei）棒子，把棒子粒搁（gao）到磨上推成棒子面，蒸窝头吃、熬黏粥喝。

摘柿子

在柿子还没有熟透的时候，也就是已经黄了但还硬的时候，让一个人爬上树，用棍子把柿子打下来，下面的人用布单等软东西撑住来接。这种青柿子即使没有接住掉到地上了也没关系。对于摘下来的青柿子，捂一两个星期就熟了。至于太熟的软柿子，就不好办了，要么用手摘，掉到地上就摔烂了。

做陶器

制作一件陶器之前，最基础的工作是选择适合的黏土。黏土是制陶的原料，而它又分为陶土和瓷土。瓷土含铅量较少，没有很多杂质，氧化铝含量较高，熔点也较高，而陶土却有可能含一些微量的金属或其它草类，所以陶土成形需要的温度低，瓷土成形需要的温度较高。

接下来就是动手做了。首先把你要的形状在脑袋里构思好，再来要依靠拉胚机把湿泥拉成圆柱体，然后随着拉胚机的旋转，把圆柱体向你构思的形状靠近。

根据瓶形制作底部造型，等到陶土半干的时候，再沾上水将瓶形和底部粘合，就是很简单的器皿了。

接着把泥浆倒入器形，让泥浆在接近底部的部分进行凝结，时间根据温度、泥浆浓度、自我需要等因素自由控制，到了一定的厚度，把里面的泥水到出，直到没有水为止，等泥浆半干后仔细的修整器形，直到自己满意。

再拿去窑里烧制。

手工制作雕花金属器皿

制作油纸伞

油纸伞是汉族传统工艺品之一，作为起源于中国的一种纸制或布制伞，亦传至亚洲各地如日本、朝鲜、越南、琉球、泰国、老挝等地，并在各地发展出具有当地特色的油纸伞。

　　未完待续，敬请关注。