我们一起来了解红豆苗

ge

红豆苗是很多人最爱，这样食物吃的时候，对身体没有任何影响，吃红豆苗有很多方法，常见就是炒着吃，这种方法制作简单，吃的时候对身体没有损害，那红豆苗的营养价值都有什么呢，红豆苗的营养价值也是有很多方面，下面就详细介绍下，使得吃红豆苗都是可以放心选择。

红豆苗的营养价值

可抑制肠道疾病；清血脂，净化血液；其丰富的维生素B1，可以预防脚气的发生；富含离氨酸能增加钙的吸收，促进骨骼发育和预防骨质疏松，离氨酸也用于抵抗病毒感染，防治口腔溃疡，疱疹，湿疹等。

吃红豆苗的好处

好处一：养心补血

古代名医李时珍把红豆称作“心之谷”，强调了红豆的养心功效。红豆苗既能清心火，也能补心血。其粗纤维物质丰富，临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效;同时又富含铁质，能行气补血，让你冬天手脚不再寒冷。

好处二：健脾胃

在寒冷的冬天，我们的脾胃消化能力会相对的较强，但是吸收较好，所以那些身体较虚弱的人冬天就应该加紧进补，做好来年的营养储备，来年才会精力好、力气壮，而且不会生病。红豆，在中药里称作为“赤小豆”，也有明显的健脾胃功效。

好处三：消除水肿

红豆苗中除了含有丰富的钾之外，其外皮中所含的皂角苷也有很强的利尿作用，能很好地改善因脚气病和肾脏功能衰退而引起的脸部、脚部的浮肿。所以，治疗水肿必用红豆。

好处四：祛湿清热

中医看来，水液不能随气血流动，会滞留在人体细胞之间，使人体迅速膨胀起来。而红小豆含有丰富的B族维生素和铁质，还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、尼克酸等成分，具有清热利尿、祛湿排毒的作用。​​​

红豆苗实拍介绍

朋友们可加微信进深一步的了解芽苗菜的成长及食用方法。