清酒游学一•滋贺夜宴

卩可木木

　　因为一不小心混入酒育，从一个只喝酱酒的酒徒，到接受酒育品酒师再教育后，决心做一个白酒文化义务推广者，心想作为一个消费者，也够认真了吧。

然而，陈玲清校长说，仅仅白酒是不够滴，你从小喝的黄酒不想了解了解？得，跟着就去江浙黄酒企业游览学习一番。

然而，陈玲清校长又说，仅仅白酒黄酒还是不够滴，你学过威士忌，就不想了解了解日本清酒？得，又心甘情愿地被忽悠去日本。

怎么觉得有“候门深似海”，又或“泥足难拔”的感觉😂😂😂

其实平时对清酒，真的没啥大兴趣。喝惯了白酒，尤其是酱香，在“鱼藏”也好“外滩六号”也罢，品尝到的清酒，都觉的寡淡。价格还齁贵。

不过转身想着日本签证还在三年有效期内，京都奈良又是我认为值得三游四游之地。那就说走就走呗。

上海大阪时差一个小时。关西机场出来，一路奔滋贺，途中已是日落之时。看照片一，熟悉的人都以为是我本人，其实照片二才是老夫。照片一是我喝酱酒的引路人：海派特级玉雕大师陈申乐先生。

喏，搞个侧身的，让大家先熟悉一下，下面的章节里还经常会有他闪亮出演

机场到宾馆的一路，是大伙儿相互认识熟悉的一路，在校长的主持下自个介绍完毕，车厢里就热烈起来，马哥才艺首秀获得满堂喝彩，酒魔大师的演说也是掌声一片。在其后的整个游学过程中，马哥和酒魔大师一直活跃着团队气氛，开森

登陆日本的首日，来机场接我们的是当地一家清酒贸易公司的老总:杨啸先生。一开始大家都误以为他是旅游公司的地陪，哈哈，都叫他杨导。

照片右侧这位，倒是真正的“地陪”：北岛酒造的老板北岛辉人先生（呵呵，有点拗口）

北岛酒造位于滋贺县琵琶湖东南部，距离我们今天扎营地五六分钟车程。是我们本次游学的第一站。

作为地主，北岛先生热忱地邀请我们去他的餐厅用餐，地道的日本料理，地道的北岛酒造出酒

北岛酒造主打“北岛”和“御代荣”两个品牌。杨总给我们分享的正是“北岛”大吟酿。而我关注的则是分酒器。哈哈(话说回沪后的第一件事就是上某宝淘了一个)

接待餐开始，很正经的讲解，很正经的翻译。很正经的饿着肚子涨知识。反正我是清酒酒盲，啥都新鲜。

分享了几款北岛清酒后，大伙彼此在交流。

用“分享”一词，是因为清酒我还不会品，只会喝。用这个词可以装文雅一点，哈哈

就我而言，喝着感觉清酒差不多就像崇明老白酒（丝毫没有对清流不敬之意）。印象最深的倒是一款柚子+梅子利口酒，闻之清香扑鼻，尝口甘甜而不腻。可惜没有拍照留念。

事后找度娘方知，北岛的这款柚子梅子利口酒，口碑超好。“它的基酒是100%清酒！在日本，这类型水果利口酒，大都是用便宜的酿造酒精做基酒，稍微上档次一点的，会用烧酒，又或者烧酒+酿造酒精，清酒+酿造酒精，烧酒+清酒这些折衷的组合。能100%使用清酒的，少之又少，简直是一股清流”

常说酒是那啥媒，哈哈。

酒过三巡，尽管清酒度数不高，但扛不住大伙儿都是空腹状态。

所以佳境渐入，日料店里的气氛“温暖”起来了……😂😂😂

当然，酒能壮我怂人胆。几杯过后，我敢端起杯跟北岛先生“鸡同鸭讲”了。。哈哈，喝都不用说。干杯……

热烈的气氛中，从陌生到熟悉，从熟悉到开怀。一杯酒做不到，那就再来三杯呗……

接下来，在愉快的气氛里，醉眼朦胧看着可爱的酒魔大师游姐、活泼的马哥哥陈校长、低调的廖教授玉大师、认真的梅花莉莉小姐姐和一直角落里悄悄咬耳朵的俩小妹，呃，还有“闷骚”的高个范总😜😜。我就不发言了，大伙看图……

真是个愉快的晚上啊！

感谢校长感谢杨总感谢北岛先生感谢今晚共醉的新老朋友。

明天，北岛酒造，清酒游学正式开学。

只是，今晚这么嗨，明儿早上爬的起来吗？