<h3><br></h3><h3>买酒路来风也醉，卖花人去路还香。2019年12月12日上午，中国烹任大师、豫菜大师、豫菜技艺非物质文化代表性传承人、中国红烧黄河鲤鱼创始人、陈进长先生收徒仪式在驻马店皇家驿站蔡州味道酒店举行。</h3><h3><br></h3> <h3>陈进长大师是中国烹饪大师、河南豫菜名师、国家一级考评委、河南豫菜文化研究会副会长、河南省名厨联谊会副会长、河南省烹饪饮食文化研究中心技术顾问、独创豫菜名派“陈派菜”黄河大鲤鱼。</h3> <h3>在今天，黄河鲤鱼几乎成了河南人招待外宾的重要美食，无论是星级酒店还是黄河边，都在比拼黄河鲤鱼的美味。在河南名厨里，有这样一个人，“在整个行业以珍惜为贵，以迎合所谓鱼翅，燕窝为高消费的陋习中，他创造了一个红烧鲤鱼的神话，二斤，三斤，八斤，十斤，十条，二十条，五十条，一百条，都亲历亲为，他让一个企业因红烧鲤鱼而成名，让省会餐饮业纷纷效仿，让河南的鲤鱼重回到高端宴席的台面上，让坊间食客和养鱼商家都脍炙人口，红烧鲤鱼也自此称为河南名菜的一个新的代表，对于很那烹饪界，这个贡献是这么评价都不为过的。”而这个人正是中国烹饪大师——陈进长。“掌勺人”品牌厨师傅陈进长大师，河南餐饮界无人不知，大师70多高龄今天依旧在各大酒店担任一线工作，其制作的陈氏红烧黄河鲤鱼，郑州多家酒店日销量上千条！！这一纪录至今无人能破！</h3><h3> 今天，黄河鲤鱼被商业化的运作，在市场上慢慢成了河南的代表菜，而陈大师的徒弟们在红烧黄河鲤鱼上都继承了陈大师的做法，深受客人喜爱。</h3><h3><br></h3> <h3><h3><br></h3><h3>此次陈进长大师共收来自来自周口、开封、驻马店、商丘等地的八名弟子于恩举、胡新法、夏全海、刘勇、许国富、许亚辉、康建厂、赵世印为亲传弟子。</h3></h3> <h3>徒弟给师傅三叩首，师傅给新弟子发收徒贴。<br></h3> <h3>弟子与师傅集体合影留念。</h3> <h3>陈进长师傅训话</h3> <h3>《师训》</h3><h3>拜师如寻根</h3><h3>心中有誠心</h3><h3>做菜先做人</h3><h3>菜品如人品</h3><h3>做好陈家菜</h3><h3>当好传承人</h3><h3>团结与和善</h3><h3>共同促上进</h3><h3>今日一拜师</h3><h3>终身是父亲</h3> <h3>陈师门驻马店大师兄王凤银讲话</h3> <h3>陈师门张宝大师兄讲话</h3> <h3>陈师门师兄弟与师傅合影</h3> <h3>截止目前，陈进长大师共招收正式弟子318名。</h3>