推磨

长君

在我的家乡沂蒙山区，煎饼是农家离不了的主食。要吃煎饼，得先用水泡透粮食，再用石磨磨出糊糊，然后经农妇施以巧手，便可以在热鏊子上烙出一张张薄而香的煎饼了。

上世纪六、七十年代，农家院里都有一盘石磨。那时日子穷，没什么副食品可享，因此一日三餐几乎全靠煎饼果腹。推磨，自然也就成为家常活儿。当时我家石磨就安放在北屋窗外。小时候，常常是窗外那低沉的推磨声，伴着我醒来或催着我入眠，那是母亲和姐姐们在趁着清早或夜晚推磨。后来稍大，我便也加入到推磨的队伍中。刚开始，因为个头矮步子小用不上劲儿，时不时会将脏兮兮的磨棍头掉到糊糊里。于是，姐姐就用自己的磨系套在我的磨棍上推磨，即使自己使不上劲儿只跟着走，磨棍也不会再掉下来了。

我家人口多，吃煎饼自然也多，三、五天就得磨一大盆糊糊。因为白天要去劳动或上学，推磨大多安排在夜晚或清晨。小孩子容易犯困，即使睡眼朦胧，也仍得跟着姐姐在窄窄的磨道上转圈儿。星光之下，大姐不时舀一勺粮食倒进磨眼里，石磨中间的流槽就不断地涌出乳浆一般的糊糊。粮食被磨碎的低沉的隆隆声，沓杂的脚步声，偶尔的鸡鸣或犬吠，交织成农家特有的一支生活交响曲。透过这场景，仿佛看到自己的祖辈先人，也是这么沿窄窄磨道不停地绕圈儿走着。走过朝阳，走过星光，走过无穷无尽的日子，走过了一代又一代……

有时候，碰巧当晚有公映电影，姐姐们为了看电影，就把当晚的推磨延至翌日凌晨。当一大早就被唤醒，离开暖暖被窝、带着浓浓睡意、摇摇晃晃去推磨时，着实不能使人快乐起来。

后来，这乏味的推磨，却因为大姐而发生了改变。大姐是个小说迷，常抱着本厚书不放下。她不光记性好，口才也极佳。她常常一边推磨，一边给我们讲书里的故事。讲《苦菜花》，讲《平原枪声》……大姐讲得绘声绘色，大家都听得入了神，直到粮食磨完了，还意犹未尽。末了，大姐会留一个悬念，说：“后来的事嘛——下回再讲！”于是大家就有些不舍地散了，但心里却还惦念着故事里的人和事，就禁不住盼望着下一次推磨，好接着听大姐讲故事。

如今，曾经家家必备的石磨，早已消匿了踪迹。而煎饼，也已由主粮变为副食品。在寻常人家，让机器人来烙煎饼，已不再是什么新鲜事儿。但是，任岁月流逝，任人事变迁，那盘曾经的石磨，却依旧驻留在记忆深处，悠悠转动着年少往事。