<h3>周勇先生制0592紫天纪念饼品鉴记
【系出名门】此“紫天饼纪念版”是南天公司周勇先生的收官之作。
【传承有序】前身就是8592，赫赫有名的“紫天饼”。
【精选原料】勐库大雪山的大叶种古树茶。
【品质上乘】周先生自己说是“从1985年做8592以来最好的一个茶品”。
【外形·包装】400克熟饼，棉纸印制唛号“0592”、“紫天饼纪念版”，加印“天”字印章一枚，另有介绍文字若干，下为“原香港南天贸易公司周勇监制”。内饼正面压制大叶种脱干鲜叶一片，叶片上烙印“南天”二字。背面饼窝为不规则凹坑，典型的石磨压制特征。
【外形·匀整】19.5厘米直径的饼面，圆润厚实、厚薄一致，压制模纹清晰，表里一致。
【外形·条索】条索肥壮紧结，松紧适度，色泽红褐。
【干茶.外形】条索紧结重实，微有梗，呈褐红色。
【内质·汤色】红亮通透，无新压熟饼常见之浑浊。
【内质·香气】杯中菌香馥郁，茶汤带甜香，无堆味杂味。温嗅时显樟香、典型“云南味”挂杯持久。
【内质·滋味】口感醇厚绵滑，生津迅速，回甘持久，喉韵明显。
【内质·叶底】叶底红褐一致、柔嫩匀齐、有油光。<br></h3>